Mercado de harinas impropias para el consumo humano de carne o pescado y chicharrones en Suecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2020 y 2024, el volumen del mercado sueco de harinas de carne y pescado no aptas para consumo humano experimentó fluctuaciones significativas. Tras una moderada caída en 2021, el mercado se contrajo bruscamente en 2022 hasta unas 10.000 t, casi la mitad del volumen del año anterior. Luego se recuperó en 2023 y registró un nuevo aumento en 2024, cuando el volumen alcanzó las 23.300 t, superando los niveles anteriores a 2022.

En términos monetarios, el valor del mercado se mantuvo relativamente estable de 2020 a 2024, oscilando entre 14,0 y 14,8 millones de dólares estadounidenses. Esta estabilidad en el valor junto con la volatilidad de los volúmenes físicos sugiere cambios simultáneos en los precios unitarios o en la mezcla de productos comercializados.

En 2024, los desarrollos regulatorios incluyeron nueva legislación sobre bienestar animal, normas actualizadas para el registro de animales acuáticos en actividades comerciales y un mayor enfoque en la trazabilidad y el etiquetado de origen sueco para productos cárnicos. Estas medidas podrían influir en la cadena de suministro de materias primas utilizadas en la producción de harinas y chicharrones animales.

Producción de harinas impropias para el consumo humano de carne o pescado y chicharrones en Suecia

En valor, 2017-2020, mil $ US

Dinámica anual de la producción en Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Dinámica anual de la producción en Suecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harinas impropias para el consumo humano de carne o pescado y chicharrones de Suecia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones suecas de harinas y grasas de carne o pescado no aptas para consumo humano aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 14 468 toneladas, lo que representa un incremento abrupto del 36,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 1110,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 129,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (37,2% de las exportaciones en volumen), Malasia (26,3% de las exportaciones en volumen) y Bélgica (18,2% de las exportaciones en volumen) realizaron la mayor contribución a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones suecas de harinas y grasas de carne o pescado no aptas para consumo humano aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, Suecia exportó 3 526 miles de dólares estadounidenses de estos productos, lo que indica un fuerte repunte del 32,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 2019,8%, equivalente a una tasa anualizada del 176,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (40,3% de las exportaciones en valor), Malasia (12,3% de las exportaciones en valor) y Hungría (9,1% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 61,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020

Importaciones de harinas impropias para el consumo humano de carne o pescado y chicharrones a Suecia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones suecas de harinas y grasas de carne o pescado no aptas para consumo humano ascendió a 25 802 toneladas, lo que equivale a un aumento del 8,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 10,6%, con una tasa anualizada del 3,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 26 383 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,6%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 13,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Noruega y Dinamarca fueron los mercados centrales para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,0% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones suecas de harinas y grasas de carne o pescado no aptas para consumo humano disminuyen por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 16 971 miles de dólares estadounidenses, mostrando una fuerte reducción del 11,8% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 10,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 21 091 miles de dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento se registró ese mismo año, con un incremento del 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Noruega (51,6% de las importaciones en valor), Dinamarca (28,1% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (9,8% de las importaciones en valor) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, sumando conjuntamente el 89,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020