Mercado de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en MENA

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en la región MENA mostró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. Partiendo de 7,3 mil toneladas en 2018, se contrajo a 5,9 mil toneladas en 2019, luego se recuperó con fuerza hasta alcanzar un máximo de 8,1 mil toneladas en 2021, para volver a caer en los dos años siguientes hasta 5,9 mil toneladas en 2023. Los volúmenes de importación fueron un factor clave en esta evolución, aumentando de forma constante desde 1,3 mil toneladas en 2018 hasta 3,4 mil toneladas en 2022, lo que sostuvo el crecimiento del mercado durante la fase de recuperación. El pico de las exportaciones en 2022, que alcanzó 1,8 mil toneladas, contribuyó notablemente a la contracción del mercado ese año, subrayando el impacto de los flujos comerciales en la disponibilidad interna.

En 2024, la dependencia de las importaciones siguió siendo evidente, con volúmenes que alcanzaron las 3,5 mil toneladas, procedentes principalmente de la Unión Europea, Países Bajos, Tailandia, Baréin y Perú. Este patrón comercial se alinea con tendencias globales más amplias, como el aumento de la demanda de productos alimenticios sin gluten y orientados a la salud, que influyen en las preferencias de la región MENA, junto con consideraciones sobre la cadena de suministro que afectan a la disponibilidad de materias primas.

Producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en MENA

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

En 2020, se produjeron 5 234 toneladas de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en la región MENA, lo que representa un pequeño aumento del 1,6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 9,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 6 041 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 14,7%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 26,1%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos de MENA

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período mostró un punto mínimo en 2017 y un pico en 2019, con una variación de 20 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde la región MENA alcanzaron 950 toneladas, reflejando una modesta reducción del 3,3% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 982 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 1 734,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su pico en 2018, con una diferencia de 24 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en la región MENA totalizaron 2 058 miles de dólares estadounidenses, marcando una fuerte caída del 18,8% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 2 972 miles de dólares, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 2 279,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Sudán (con el 1,6% de las exportaciones en términos de valor), Estados Unidos (1,1%) y el Reino Unido (0,6%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde la región MENA, representando conjuntamente el 3,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a MENA

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a la región MENA aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 2 186 toneladas, un 29,0% más que en 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 24,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 284 toneladas, año en que se observó la mayor caída, del 27,1%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 32,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, la distribución por países de las importaciones en volumen estuvo dispersa: Tailandia (con el 24,6% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (6,3%) e India (5,9%) representaron conjuntamente solo el 36,9% del total de los flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en la región MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 637 miles de dólares estadounidenses, un 13,7% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 4,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 696 miles de dólares, año en que se produjo la mayor caída, del 22,7%. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 18,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Tailandia (con el 35,1% de las importaciones en términos de valor), los Países Bajos (10,0%) e India (5,2%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a la región MENA, representando conjuntamente el 50,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020