Mercado de harina, copos, gránulos y pellets de patata en MENA

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de harina de patata en MENA registró tendencias variables en volumen, comenzando en 45 132 toneladas y alcanzando un máximo de 61 477 toneladas en 2022, para moderarse a 56 286 toneladas en 2023. En términos de valor, el mercado mostró un crecimiento más sólido, expandiéndose de 66,3 millones de dólares a 136,8 millones de dólares en el período, lo que apunta a precios al alza o un cambio hacia formas de producto de mayor valor dentro de la categoría.

La producción doméstica de harina de patata en la región aumentó de manera constante, pasando de 21 717 toneladas en 2018 a 34 341 toneladas en 2023. Este crecimiento en la producción local proporcionó una base sólida para el suministro del mercado, mientras que las variaciones anuales en los volúmenes de importación y exportación influyeron en el volumen neto disponible para el consumo.

En 2024, los desarrollos regionales incluyeron un aumento significativo en la producción de patata en Arabia Saudita, que reportó una producción de alrededor de 624 000 toneladas, respaldada por políticas agrícolas gubernamentales e inversión en semillas premium. Al mismo tiempo, el contexto global presentó una creciente demanda de harinas sin gluten y alternativas, con la harina de patata ganando reconocimiento por su versatilidad en aplicaciones de procesamiento de alimentos y horneado.

Producción de harina, copos, gránulos y pellets de patata en MENA

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de harina, copos, gránulos y pellets de patata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina, copos, gránulos y pellets de patata, 2017-2020

La producción de harina, copos, gránulos y pellets de patata en la región MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 33 213 toneladas de estos productos, lo que representa un incremento del 2,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 47,5%, equivalente a una tasa anualizada del 13,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 21 717 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 3,6%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 49,9%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El valor de la producción de harina, copos, gránulos y pellets de patata en la región MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de estos productos se valoró en 57 410 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un moderado aumento del 7,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 46,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 34 201 miles de dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 12,5%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 55,7%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata de MENA

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata desde la región MENA disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 8 366 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 16,1% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 33,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Turquía, Sudán y Uruguay— representaron conjuntamente el 10,4% del total de exportaciones en volumen de harina, copos, gránulos y pellets de patata desde la región MENA.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata desde la región MENA disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la región MENA exportó 14 460 miles de dólares estadounidenses de estos productos, lo que supone un descenso del 11,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 33,5%, equivalente a una tasa anualizada del 12,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de harina, copos, gránulos y pellets de patata desde la región MENA dependieron de una amplia gama de países socios. Turquía (con el 10,8% de las exportaciones en valor), Sudán (4,2%) y Afganistán (2,2%) representaron conjuntamente solo el 17,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata a MENA

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata en la región MENA disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 28 383 toneladas, lo que supone una reducción del 13,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen de harina, copos, gránulos y pellets de patata a la región MENA se caracterizaron por una amplia distribución entre mercados. Alemania (con el 11,8% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (10,4%) y Bélgica (6,7%) representaron conjuntamente solo el 28,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata en la región MENA ascendió a 52 505 miles de dólares estadounidenses, lo que indica una ligera contracción del 2,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 51 058 miles de dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,6%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 5,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las importaciones en valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios. Alemania (con el 13,7% de las importaciones en valor), Australia (12,6%) y los Países Bajos (11,6%) representaron conjuntamente solo el 37,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020