Mercado de germen de cereales en MENA

Observaciones de informes anteriores

El mercado de germen de cereales en la región MENA registró un volumen de 332,9 mil toneladas en 2018, que aumentó a 391,4 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se sustentó en importantes inversiones gubernamentales en proyectos integrados de desarrollo agrícola, especialmente en Egipto, que fortalecieron la capacidad de producción de granos. Aunque la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro globales de granos en 2020, un cambio simultáneo en el comportamiento de los consumidores hacia productos alimenticios más saludables ayudó a mantener la demanda de germen de cereales.

En 2021, el volumen del mercado experimentó un fuerte incremento hasta alcanzar las 634,0 mil toneladas. Este salto fue impulsado por el efecto acumulado de las inversiones agrícolas previas y por una tendencia persistente de los consumidores a favor de ingredientes saludables. Además, las alianzas estratégicas entre empresas agrícolas clave, como el acuerdo entre KissanPro y Barakat Vegetables & Fruit Co., mejoraron el acceso al mercado y la eficiencia en la distribución.

Entre 2022 y 2023, el mercado se estabilizó en un rango de 629 a 640 mil toneladas. La continua expansión de tecnologías agrícolas modernas y el aumento de la inversión privada en agrotecnología respaldaron los niveles de producción. Al mismo tiempo, las preferencias cambiantes de los consumidores hacia productos sostenibles y orgánicos siguieron moldeando la demanda, manteniendo la estabilidad del mercado a pesar de fluctuaciones anuales menores.

Producción de germen de cereales en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de germen de cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de germen de cereales, 2017-2020

La producción de germen de cereales en la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 391,2 mil toneladas de germen de cereales en MENA, lo que representa un pequeño incremento del 1,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 21,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de germen de cereales en MENA disminuyó. En 2020, la producción de germen de cereales se valoró en 381,3 millones de dólares estadounidenses en MENA, lo que supone una caída interanual del 5,6%. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 403,8 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 13,3%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de germen de cereales de MENA

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2019 mostró una amplitud de pico a valle de 21 veces. En 2020, las exportaciones de germen de cereales desde MENA alcanzaron 58,6 toneladas, un 24,2% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 77,4 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 542,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

La base del mercado para las exportaciones en especie entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que Turquía (22,4% de las exportaciones en especie), Afganistán (7,9% de las exportaciones en especie) y Francia (4,8% de las exportaciones en especie) representaron conjuntamente solo el 35,1% de los flujos totales, mientras que el 64,9% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El período registró un pico en 2019 y un valle en 2017, mostrando una diferencia de 20 veces. En 2020, los envíos de germen de cereales desde MENA al extranjero se situaron en 57,2 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte reducción del 29,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 81,0 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 603,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en términos de valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con Turquía (18,2% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (5,8% de las exportaciones en valor) y Francia (3,0% de las exportaciones en valor) representando conjuntamente solo el 27,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de germen de cereales a MENA

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 3 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020. En 2020, los suministros extranjeros de germen de cereales a MENA ascendieron a 253,8 toneladas, reflejando una disminución drástica del 66,1% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 748,7 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 140,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India (25,0% de las importaciones en especie), Suiza (16,0% de las importaciones en especie) y Francia (14,8% de las importaciones en especie) continuaron siendo los principales proveedores de germen de cereales a MENA, formando conjuntamente el 55,8% del total de importaciones en especie.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de germen de cereales de MENA se situó en 510,1 mil dólares estadounidenses, lo que constituye un pequeño aumento del 1,9% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 563,6 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 11,2%. El mayor aumento se observó en 2018, con un 16,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en términos de valor de germen de cereales a MENA fueron India (22,7% de las importaciones en valor), Turquía (14,1% de las importaciones en valor) y Suiza (13,2% de las importaciones en valor), que representaron conjuntamente el 50,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020