Mercado de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Congo

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de sagú, raíces o tubérculos en Congo inició un período de crecimiento sostenido a partir de 2018, cuando el gobierno prohibió la importación de harina común para proteger a los molineros locales. Esta medida proteccionista, junto con el lanzamiento del Proyecto de Desarrollo Comercial Agrícola (PDAC) para aumentar la productividad agrícola, incentivó la inversión e innovación en la molienda nacional, sentando las bases para una expansión gradual del mercado. La tendencia positiva se aceleró en 2020 con una iniciativa conjunta de la Unión Europea y el Programa Mundial de Alimentos para fortalecer la cadena de valor de la yuca, que promovió el uso de harina de yuca producida localmente en programas de alimentación escolar y asistencia alimentaria urbana.

El volumen del mercado siguió aumentando de manera constante hasta 2023, respaldado por nueva capacidad de producción significativa que entró en operación. En 2021, la creación de la empresa Sheng-Sheng Agricultural Technology Company introdujo una planta dedicada a harina de yuca con un potencial de producción anual de 18 mil toneladas. Esto fue seguido en 2023 por un programa gubernamental que entregó 100 tractores a agricultores, lo que mejoró la mecanización del cultivo de raíces y tubérculos y ayudó a aumentar los rendimientos de materia prima para la producción de harina.

El impulso de desarrollo del sector continuó en 2024 con la entrada de un nuevo actor importante, el grupo turco MFB, que reabrió y amplió un molino de harina previamente inactivo. Simultáneamente, el gobierno estableció varias Zonas Agrícolas Protegidas (ZAP) diseñadas específicamente para asegurar y aumentar la producción de cultivos clave como la yuca, consolidando aún más la base de suministro para la industria local de harina.

Producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Congo

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Congo fue el noveno mayor productor mundial de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos.

Mayores productores de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

La producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Congo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 246,4 mil toneladas, lo que representa un avance del 2,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%.

Dinámica anual de la producción en Congo en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos de Congo

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos de Congo alcanzaron 0,2 toneladas, lo que indica una caída del 97,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 98,9%, equivalente a una tasa anualizada del 77,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Congo en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Francia como responsable del 98,9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Congo en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a su mínimo en 2018, con una variación de 2,5 veces. En 2020, Congo exportó 855 dólares estadounidenses de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, un 60,2% menos que el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Congo en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en términos de valor estuvo determinado principalmente por Francia y la República Democrática del Congo, que juntas representaron el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Congo en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Congo

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 4,8 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2019. En 2020, las importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos de Congo se situaron en 167,3 toneladas, lo que constituye una contracción del 33,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 250,6 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 264,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Congo en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Benín concentró casi todas las importaciones en volumen de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Congo, con una participación del 90,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Congo en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2018, con una relación pico-valle de 2,2 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Congo ascendieron a 17 282 dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 40,3% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 29 839 dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 116,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Congo en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Benín siguió siendo la dirección dominante para las importaciones en términos de valor, con una participación del 85,7% del total de flujos y un resto fragmentado entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Congo en valor, 2017-2020