Mercado de harina o polvo de legumbres secas en Austria

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de harina o polvo de legumbres secas en Austria experimentó un crecimiento acelerado, pasando de 4,2 mil toneladas en 2018 a 8,3 mil toneladas en 2020. Este aumento se debió principalmente a un fuerte incremento en los volúmenes de importación, que más que se duplicaron durante el período, mientras que la producción nacional disminuyó.

A partir de 2020, el crecimiento del mercado se desaceleró notablemente, alcanzando un máximo de 8,6 mil toneladas en 2022 antes de contraerse a 7,9 mil toneladas en 2023. La producción nacional se recuperó parcialmente desde 2021, pero se mantuvo por debajo de los niveles de 2018, y los volúmenes de importación comenzaron a reducirse desde su máximo de 2022.

Producción de harina o polvo de legumbres secas en Austria

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Austria ocupó el puesto 29 a nivel mundial en la producción de harina o polvo de legumbres secas.

Mayores productores de de harina o polvo de legumbres secas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de legumbres secas, 2017-2020

La producción de harina o polvo de legumbres secas en Austria disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 800 toneladas, lo que representa una notable caída del 10,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 14,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 363 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 14,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 12,8%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina o polvo de legumbres secas de Austria

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2020, mientras que el más alto ocurrió en 2018, con una diferencia de 7,5 veces entre estos años. En 2020, las exportaciones de harina o polvo de legumbres secas desde Austria totalizaron 85 toneladas, lo que marca una abrupta caída del 43,3% respecto al año anterior. El valor máximo fue de 641 toneladas en 2018. La mayor disminución se dio en 2019, con un 76,6%, y el mayor aumento en 2018, con un 16,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Alemania dominó la estructura de exportaciones en volumen, con una participación del 95,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Desde el valor más bajo en 2020 hasta el más alto en 2018, las exportaciones variaron 5,5 veces. En 2020, el volumen de harina o polvo de legumbres secas exportado desde Austria totalizó 116 mil dólares estadounidenses, reflejando una fuerte caída del 37,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 631 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 70,5%, y el mayor aumento en 2018, con un 36,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en valor de harina o polvo de legumbres secas desde Austria, con una participación del 91,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de legumbres secas a Austria

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de harina o polvo de legumbres secas en Austria aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 6 630 toneladas, mostrando un incremento del 52,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 257,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 52,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Alemania y Lituania dominaron claramente las importaciones en volumen de harina o polvo de legumbres secas a Austria, representando conjuntamente el 85,3% del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el valor más bajo en 2017 hasta el más alto en 2020, los volúmenes variaron 3,5 veces. En 2020, el volumen de harina o polvo de legumbres secas en Austria se registró en 4 439 mil dólares estadounidenses, indicando un fuerte avance del 32,0% respecto a 2019. La mayor disminución se registró en 2019, con un 4,7%, y el mayor aumento en 2018, con un 179,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Alemania (54,9% de las importaciones en valor), Lituania (19,8% de las importaciones en valor) e Italia (11,7% de las importaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 86,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020