Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Austria

Observaciones de informes anteriores

El mercado austriaco de harina y cereales de trigo y mezclín experimentó variaciones moderadas entre 2018 y 2020. En 2019, el volumen alcanzó 457,9 mil toneladas, pero retrocedió a 440,2 mil toneladas al año siguiente. En 2021 se produjo una expansión notable, con un aumento de más del 30% que llevó el volumen a 589,2 mil toneladas. Este nivel se mantuvo en gran medida en 2022, con 595,6 mil toneladas, antes de que en 2023 se registrara una contracción a 565,5 mil toneladas.

El crecimiento del 2021 marcó un punto de inflexión tras el periodo de estabilidad previo. Aunque la expansión inicial fue significativa, el mercado mostró cierta moderación hacia 2023, con un volumen que se situó por debajo de los máximos recientes.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Austria

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de harina y cereales de trigo y mezclín en Austria alcanzó un valor de 210,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un modesto aumento del 10,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 16,9%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de harina y cereales de trigo y mezclín en Austria disminuyó. En 2020, se produjeron 443,1 mil toneladas, lo que refleja una pérdida limitada del 4,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,1%, con una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 463,8 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Austria

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de descenso, las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclín desde Austria aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 93 360 toneladas, lo que supone un incremento del 5,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 88 662 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 6,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (23,5% de las exportaciones en volumen), Chequia (17,2%) y Croacia (14,3%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclín desde Austria, con una participación combinada del 55,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclín desde Austria ascendió a 40 450 mil dólares estadounidenses, lo que constituye un aumento del 16,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 10,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 34 783 mil dólares, año en el que también se observó la mayor caída, del 8,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Alemania, Chequia y Eslovenia— se mantuvieron como los principales destinos en términos de valor, representando juntos el 55,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Austria

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las importaciones de harina y cereales de trigo y mezclín en Austria aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron 90 517 toneladas, un 9,4% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 82 739 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 5,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania siguió siendo el principal proveedor de harina y cereales de trigo y mezclín para Austria, con el 78,3% del total de importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de harina y cereales de trigo y mezclín en Austria ascendió a 38 637 mil dólares estadounidenses, un 9,9% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 19%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 14,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania y Suiza representaron conjuntamente el 83,6% del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020