Mercado de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en Camerún

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, la producción de harina, sémola y polvo de frutas y frutos secos en Camerún disminuyó de 502 t a 455 t, mientras que el tamaño del mercado fluctuó entre 490 t y 457 t. En los primeros años, el mercado de harina en general estuvo marcado por la fuerte y creciente dependencia de Camerún de las importaciones de trigo, lo que influyó en la dinámica del sector.

El aumento de los precios mundiales del trigo en 2021, impulsado por cuotas y aranceles a la exportación, elevó los costos de importación y provocó suspensiones temporales de entregas de harina de trigo. Esto llevó a esfuerzos concertados entre las asociaciones de molineros y el gobierno en 2022 para mantener la estabilidad del suministro y controlar los precios al consumidor de productos a base de harina.

Para 2023, una reducción en los precios mundiales del trigo permitió una disminución en el precio de la harina de trigo. Al mismo tiempo, las iniciativas para integrar harinas locales en el consumo ganaron impulso, con productos basados en plátano y otros ingredientes locales que surgieron. En 2024, estos esfuerzos se reforzaron con la validación de cinco estándares de calidad para harinas locales y una inversión significativa en nueva capacidad de procesamiento, destinada a la sustitución de importaciones y al apoyo del mercado de harinas derivadas de frutas locales y otros cultivos.

Producción de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en Camerún

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Camerún ocupó el puesto 29 como mayor productor mundial de harina o polvo de frutas y frutos secos.

Mayores productores de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

En 2020, Camerún produjo 477,6 toneladas de harina o polvo de frutas y frutos secos, lo que representa un aumento del 1,9 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 2,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 468,8 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 501,9 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 6,6 %, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 2,3 %.

Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara de Camerún

Exportaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron significativamente, desde un mínimo en 2020 hasta un máximo en 2018, con una diferencia de 22 veces entre ambos años. En 2020, Camerún exportó 800 kg de harina o polvo de frutas y frutos secos, lo que supone un aumento del 1 062,5 % respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, la estructura de exportaciones en volumen de Camerún se centró fuertemente en la República Centroafricana, cuya participación alcanzó el 88,2 % del total, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron considerablemente, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018, con un factor de cambio de 9,3 veces. En 2020, las exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos desde Camerún registraron 3 485 dólares estadounidenses, lo que indica un aumento abrupto del 833,3 % respecto a 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, los dos principales mercados, la República Centroafricana y el Reino Unido, representaron conjuntamente el 92,9 % del total de las exportaciones en valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara a Camerún

Importaciones en en volumen, kg

Los volúmenes de importación de harina o polvo de frutas y frutos secos en Camerún disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Camerún importó 4 149 kg de este producto, lo que supone una caída del 18,8 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 46,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020, kg

A lo largo de 2017-2020, Francia (con el 30,7 % de las importaciones en volumen), Estados Unidos (15,4 %) y los Emiratos Árabes Unidos (14,3 %) fueron los principales mercados de origen de las importaciones en volumen de harina o polvo de frutas y frutos secos a Camerún, representando conjuntamente el 60,3 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Las entregas de harina o polvo de frutas y frutos secos a Camerún aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Camerún importó 15 564 dólares estadounidenses de este producto, lo que representa un incremento del 11,7 % respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 39,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,3 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 195 dólares estadounidenses, año en que se observó la mayor caída, del 60,1 %. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un alza del 36,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 35,6 % de las importaciones en valor), Estados Unidos (30,5 %) y Sudáfrica (5,4 %) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de harina o polvo de frutas y frutos secos a Camerún, con una participación combinada del 71,5 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020