Mercado de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en África Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harinas y polvos de frutas y frutos secos en África Central experimentó un crecimiento constante entre 2018 y 2023. La producción aumentó de 34.079 toneladas a 41.946 toneladas, lo que representa un incremento de más del 20%. El tamaño del mercado también creció de manera similar, pasando de 34.100 toneladas a 42.162 toneladas, mientras que las importaciones y exportaciones se mantuvieron en niveles mínimos.

Este crecimiento se vio respaldado por la expansión de los canales de distribución, como la apertura de nuevos puntos de venta Kin Marché en Kinshasa y los planes para desarrollar infraestructuras de mercado modernas en regiones como Kikwit. Además, iniciativas para fomentar el procesamiento de valor añadido, como talleres sobre la conversión de pimientos y tomates en polvo, impulsaron la diversificación y una mayor producción en el segmento de harinas de frutas y frutos secos.

Aunque las presiones inflacionarias provocaron un aumento de los precios de los ingredientes en 2022 y 2023, los programas gubernamentales para estabilizar los precios de la harina de maíz mediante colaboraciones con importadores ayudaron a mantener los incentivos de producción. Para 2024, una mejor regulación del mercado y una mayor disponibilidad contribuyeron a reducir los precios de algunos alimentos básicos, lo que apoyó aún más el consumo.

Producción de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en África Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

La producción de harina o polvo de frutas y frutos secos en África Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2019, se produjeron 34 739 toneladas, y en 2020 la cifra subió a 36 139 toneladas, lo que representa un incremento del 4.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7%, equivalente a una tasa anualizada del 2.3%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara de África Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 0.0 toneladas, y su máximo en 2020, con 2.1 toneladas, lo que supone una diferencia de 2 075 veces entre ambos años. En 2020, África Central exportó 2.1 toneladas de harina o polvo de frutas y frutos secos, un aumento del 207 400.0% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 99.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los tres principales mercados —Estados Unidos, Italia y Reino Unido— absorbieron conjuntamente el 17.0% del total de las exportaciones en volumen de harina o polvo de frutas y frutos secos desde África Central.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una notable volatilidad durante este período. Las exportaciones alcanzaron su nivel más bajo en 2019, con 0.0 miles de dólares estadounidenses, y su máximo en 2018, con 7.3 miles de dólares, lo que representa una diferencia de 171 veces entre ambos años. En 2020, África Central exportó 5.1 miles de dólares estadounidenses de harina o polvo de frutas y frutos secos, un aumento del 11 898.3% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 99.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Reino Unido (26.3% de las exportaciones en valor), Italia (11.5%) y Estados Unidos (6.1%) fueron los destinos clave para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 43.9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara a África Central

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones significativas en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 23.0 toneladas, y su máximo en 2020, con 162.8 toneladas, lo que implica una diferencia de 7.1 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos en África Central ascendieron a 162.8 toneladas, un aumento del 513.1% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 44.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (48.1% de las importaciones en volumen), Francia (12.7%) y Estados Unidos (11.1%) encabezaron la lista de proveedores de harina o polvo de frutas y frutos secos a África Central, con una participación combinada del 71.9% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 38.0 miles de dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con 182.3 miles de dólares, lo que supone una fluctuación de 4.8 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos en África Central se situaron en 182.3 miles de dólares estadounidenses, un fuerte aumento del 379.7% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 25.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Vietnam (36.3% de las importaciones en valor), Francia (22.4%) y Estados Unidos (15.7%) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 74.3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020