Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Hungría, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado húngaro de harina y cereales de trigo y mezclas mostró una volatilidad considerable entre 2018 y 2024. Tras un período de relativa estabilidad de 2018 a 2021, con un volumen de mercado interno que osciló entre 719 y 752 mil toneladas, se produjo una fuerte expansión en 2022. El valor del mercado siguió un patrón similar, aumentando notablemente a mitad del período después de una fase inicial de estabilidad.

En 2022, el sector alcanzó un claro pico, con un volumen de mercado que se disparó a 848 mil toneladas y un valor que saltó a 352,1 millones de USD. Este crecimiento fue seguido por una corrección sustancial en 2023, cuando el volumen retrocedió a 721 mil toneladas y el valor disminuyó a 331,6 millones de USD. La contracción continuó en 2024, con el mercado estabilizándose en 715 mil toneladas valoradas en 264,9 millones de USD.

En general, el tamaño del mercado en 2024 volvió a niveles cercanos a los observados antes del pico en 2018-2021. El marcado aumento en 2022 y el ajuste posterior definen la dinámica del período, destacando la sensibilidad del mercado a condiciones más amplias.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Hungría

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, la producción de harina y cereales de trigo y mezclas en Hungría alcanzó un valor de 315,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 14,2% interanual. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 16,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en valor, 2018-2021, M $ US

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2018-2021

La producción de harina y cereales de trigo y mezclas en Hungría disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 903,8 mil toneladas, lo que refleja una ligera caída del 2,8% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 941,4 mil toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Hungría

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclas desde Hungría cayeron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación fue de 240,8 mil toneladas, lo que supone un pequeño descenso del 2,4% respecto a 2020. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 270,4 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 8,7%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 11,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Rumanía (53,1% de las exportaciones en volumen), Eslovaquia (19,7%) y Croacia (9,3%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezclas desde Hungría, representando conjuntamente el 82,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Hungría exportó 87 988 mil dólares estadounidenses de harina y cereales de trigo y mezclas en 2021, lo que refleja un fuerte aumento del 13,8% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 20,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 6,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Rumanía (50,0% de las exportaciones en valor), Eslovaquia (19,2%) y Polonia (10,4%) representaron conjuntamente el 79,6% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para la harina y cereales de trigo y mezclas desde Hungría.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Hungría

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclas en Hungría aumentó. En 2021, el volumen de importación se situó en 56,0 mil toneladas, lo que supone un robusto incremento del 17,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 15,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 47,6 mil toneladas, y la mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 17,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia fue el mercado dominante para las importaciones en volumen, representando el 75,0% del total de flujos, mientras que otros países juntos aportaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de reducción, el volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclas en Hungría aumentó. En 2021, las importaciones totalizaron 19 810 mil dólares estadounidenses, lo que representa un marcado incremento del 26,5% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 15 663 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 18,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Eslovaquia (63,4% de las importaciones en valor), Austria (10,0%) e Italia (6,5%) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 79,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021