Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Australia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado australiano de harina de trigo y meslin experimentó variaciones, partiendo de 2.093 mil toneladas en 2018. Aumentó a 2.139 mil toneladas en 2019, luego se contrajo en los dos años siguientes hasta 2.014 mil toneladas en 2021. Siguió una fuerte recuperación, con el mercado alcanzando 2.151 mil toneladas en 2022 y 2.274 mil toneladas en 2023.

La expansión del mercado en 2022 se debió principalmente a la inflación global de productos agrícolas, que elevó los precios de exportación de la harina de trigo y meslin en un 16% y estimuló la producción nacional. Esto se reforzó con una inversión de 42,3 millones de dólares de la Grains Research and Development Corporation en investigación y desarrollo del sector. Además, la aprobación regulatoria del trigo genéticamente modificado HB4 para uso alimentario, sujeto a las normas de etiquetado de OGM existentes, alteró las condiciones de importación y suministro. La tendencia de crecimiento continuó en 2023, sostenida por las continuas disrupciones en la cadena de suministro global y las fluctuaciones de precios de las materias primas.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Australia

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2018-2021

La producción de harina y cereales de trigo y meslin en Australia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 2 058 K t, lo que representa una ligera contracción del 1,8 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo un 2,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8 %. El valor máximo se registró en 2019, con 2 132 K t, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 1,0 %.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Australia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones de harina y cereales de trigo y meslin desde Australia alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 21 758 t, y su punto más alto en 2021, con 66 345 t, lo que representa una diferencia de 3 veces entre estos años. En 2021, las exportaciones aumentaron un 57,7 % respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, del 49,4 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2020, del 93,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, los tres mercados principales —Nueva Zelanda, Papúa Nueva Guinea y Tailandia— absorbieron conjuntamente el 57,1 % del total de las exportaciones en volumen de harina y cereales de trigo y meslin desde Australia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las exportaciones de harina y cereales de trigo y meslin desde Australia aumentaron. En 2021, Australia exportó 17 527 K $ US, un 9,4 % más que el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 21 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 16 028 K $ US, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 27,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, las exportaciones en valor de harina y cereales de trigo y meslin desde Australia se distribuyeron entre muchos países. Nueva Zelanda (24,7 % del valor de las exportaciones), Tailandia (12,3 %) y China (12,0 %) representaron conjuntamente solo el 49,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Australia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y meslin en Australia disminuyó. En 2021, las importaciones alcanzaron 21 924 t, lo que supone una fuerte caída del 46,2 % interanual. Durante el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 18,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6 %. El valor máximo se registró en 2020, con 40 744 t, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 39,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, los tres mercados más grandes —India, Italia y Estados Unidos— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 78,7 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y meslin en Australia disminuyó. En 2021, el volumen de importaciones se registró en 17 959 K $ US, lo que indica una caída del 40,3 % respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 3,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3 %. El valor máximo se registró en 2020, con 30 063 K $ US, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 33,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, los principales destinos de las importaciones en valor de harina y cereales de trigo y meslin a Australia fueron India (40,6 % del valor de las importaciones), Italia (27,2 %) y Polonia (7,0 %), que representaron conjuntamente el 74,8 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021