Investigación de mercado

Mercado de harina de maíz y cereales en Australia

Mercado de harina de maíz y cereales en Australia

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de maíz y cereales en Australia registró un crecimiento significativo entre 2018 y 2023, con un volumen que pasó de 73.370 toneladas a 107.865 toneladas. Este aumento se produjo junto con cambios importantes en el equilibrio entre la producción nacional y el comercio exterior.

Tras un crecimiento moderado en 2019, el volumen del mercado se disparó un 11% en 2020 hasta alcanzar 85.147 toneladas, impulsado por un fuerte incremento de las importaciones, que llegaron a 34.594 toneladas. Sin embargo, en 2021, la reducción de las importaciones y unas exportaciones constantes provocaron una contracción del mercado hasta las 75.706 toneladas. Un punto de inflexión llegó en 2022, cuando el mercado experimentó un salto del 36% hasta las 103.298 toneladas, debido principalmente a una fuerte recuperación de la producción nacional, que alcanzó las 88.901 toneladas.

El crecimiento continuó en 2023, con el mercado alcanzando las 107.865 toneladas mientras la producción subía aún más hasta las 93.432 toneladas. A lo largo del periodo, la estructura de suministro del mercado evolucionó, con la producción nacional adquiriendo un papel cada vez más dominante en comparación con las importaciones.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Australia
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de harina de maíz y cereales en Australia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de harina de maíz y cereales en Australia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 64 613 toneladas, lo que representa un incremento del 1,5% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 9,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 61 811 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 13,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(13.1%)3.0%1.5%(3.1%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Australia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de harina de maíz y cereales desde Australia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación alcanzó 13 289 toneladas, mostrando un incremento del 1,4% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 19,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 156 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 44,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 43,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(44.8%)43.1%1.4%(7.1%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Nueva Zelanda (23,9% de las exportaciones en volumen), Qatar (21,0%) y Kuwait (12,0%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 56,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de harina de maíz y cereales desde Australia al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 9 545 miles de dólares estadounidenses, mostrando un modesto incremento del 9,9% interanual. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 13,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 632 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 21,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 31,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(21.3%)31.0%9.9%4.2%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, tres mercados principales —Nueva Zelanda, Papúa Nueva Guinea y Tailandia— representaron juntos el 50,5% del total de las exportaciones en valor de harina de maíz y cereales desde Australia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de harina de maíz y cereales a Australia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de harina de maíz y cereales en Australia disminuyó. En 2021, Australia importó 24 381 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 29,5% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 29,2%, equivalente a una tasa anualizada del 8,9%. El valor máximo se registró en 2020, con 34 594 toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2020, con un crecimiento del 44,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual26.9%44.5%(29.5%)8.9%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Estados Unidos (39,9% de las importaciones en volumen), Tailandia (21,0%) y Vietnam (10,2%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en volumen de harina de maíz y cereales a Australia, representando juntos el 71,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de harina de maíz y cereales en Australia disminuyeron. En 2021, las importaciones ascendieron a 20 778 miles de dólares estadounidenses, reflejando una pérdida del 26,6% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 21,9%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 28 324 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2020, con un crecimiento del 38,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual19.6%38.9%(26.6%)6.8%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Estados Unidos (38,8% de las importaciones en valor), Tailandia (23,6%) y Vietnam (7,0%) representaron juntos el 69,3% del total de las importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para la harina de maíz y cereales en Australia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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