Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de harina y cereales de trigo y mezcla en Asia Central mostró una relativa estabilidad entre 2018 y 2023, con fluctuaciones entre 8.130 y 8.595 mil toneladas. Tras alcanzar un máximo en 2020, el mercado se contrajo durante los dos años siguientes, registrando el punto más bajo en 2022, antes de una recuperación parcial en 2023.

Esta evolución estuvo determinada por variaciones en la producción nacional y cambios significativos en el comercio exterior. La producción osciló entre 9.898 y 10.981 mil toneladas, mientras que las exportaciones crecieron sustancialmente de 2.139 a 2.925 mil toneladas durante el período, reduciendo la oferta disponible para el consumo interno. Al mismo tiempo, los volúmenes de importación fueron volátiles, cayendo bruscamente a un nivel mínimo en 2021 antes de recuperarse en años posteriores.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

En 2020, se produjeron 10 519 mil toneladas de harina y cereales de trigo y mezclas en Asia Central, lo que representa un aumento del 6,3 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1 %. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 4,4 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de harina y cereales de trigo y mezclas en Asia Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 3 337 millones de dólares estadounidenses, un 22,1 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 38 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,3 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Asia Central

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclas desde Asia Central alcanzaron las 2 241 mil toneladas, un 32,0 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 6,2 %, con una tasa anualizada del 2,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 697 mil toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 20,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Afganistán (con el 69,6 % de las exportaciones en volumen), Rusia (1,6 %) y China (0,8 %) absorbieron conjuntamente el 72,0 % del total de exportaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezclas desde Asia Central, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclas desde Asia Central se situó en 710,9 millones de dólares estadounidenses, un 51,7 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 37,6 %, con una tasa anualizada del 11,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 468,8 millones de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 10,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Afganistán desempeñó el papel principal en las exportaciones en términos de valor, con una participación del 72,4 % del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Asia Central

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclas en Asia Central alcanzó las 317 mil toneladas, un 5,1 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 301 mil toneladas, y el máximo en 2018, con 318 mil toneladas. La mayor caída fue en 2019, del 5,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia encabezó la clasificación de proveedores de harina y cereales de trigo y mezclas a Asia Central, con una participación del 3,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclas en Asia Central ascendió a 143,2 millones de dólares estadounidenses, un 7,2 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 11,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7 %. La mayor caída se registró en 2019, del 4,1 %, y el mayor aumento en 2018, del 8,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia se mantuvo como el socio clave para las importaciones en términos de valor de harina y cereales de trigo y mezclas a Asia Central, con una participación del 6,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020