Investigación de mercado

Mercado de germen de cereales en Asia Central

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Central Asia" incluye los siguientes países:

Kazajistán

Kirguistán

Tayikistán

Turkmenistán

Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de germen de cereales en Asia Central aumentó de 443 mil toneladas en 2018 a 481,5 mil toneladas en 2023. Este crecimiento se debió principalmente a las cosechas récord de granos en 2022 y 2023, que ampliaron la base de materias primas para la producción de germen de cereales. La cosecha de 2022 elevó la producción, y la cosecha de granos de 2023, la más alta en diez años, impulsó aún más los volúmenes de producción.

Los volúmenes del mercado mostraron fluctuaciones durante el período, con una ligera caída en 2019 seguida de una recuperación en 2020. El sector de granos de la región ha estado dominado históricamente por el monocultivo de trigo, lo que proporciona una base estable para el suministro de germen de cereales. Los desafíos logísticos y la introducción de cuotas de exportación en 2022 afectaron al mercado de granos, pero no impidieron la expansión general del consumo de germen de cereales.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia Central
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Kazajistán por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Kazajistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Kazajistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Kazajistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Kazajistán por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Kazajistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Kazajistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Kazajistán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Kazajistán por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Kazajistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Kazajistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Kazajistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Kazajistán por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Kazajistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Kazajistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Kazajistán por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de germen de cereales en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de germen de cereales, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de germen de cereales, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 442,4 mil toneladas de germen de cereales en Asia Central, lo que representa un aumento moderado del 3,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 3,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 442,6 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 3,6%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.9%	(3.6%)	3.7%	1.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de germen de cereales de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, Asia Central exportó 574 toneladas de germen de cereales, lo que supone un avance del 77,1% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	77.1%	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo dominada por un único mercado: Rusia, con una participación del 99,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de germen de cereales desde Asia Central ascendieron a 225,1 mil dólares estadounidenses, lo que indica una ganancia del 107,7% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	107.7%	-

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Rusia monopolizó efectivamente las exportaciones en términos de valor del germen de cereales desde Asia Central, acaparando el 99,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de germen de cereales a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de germen de cereales a Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 10 963 toneladas, marcando un fuerte avance del 1 824,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 5 068,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 272,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	114.3%	25.3%	1 824.8%	272.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia representó la mayor parte de las importaciones en volumen de germen de cereales a Asia Central, con una participación del 89,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una relación de 37 veces entre ambos extremos. En 2020, los envíos transfronterizos de germen de cereales a Asia Central totalizaron 464,6 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte ganancia del 325,4% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 12,7 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 87,8%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 760,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(87.8%)	760.8%	325.4%	64.5%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia fue el mayor proveedor de germen de cereales a Asia Central, con una participación del 59,9% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io