Mercado de harina de maíz y cereales en MENA

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de maíz y cereales en la región MENA registró un crecimiento constante entre 2018 y 2023, con un volumen total que pasó de 8,5 millones de toneladas a más de 10 millones de toneladas. Este aumento representa una expansión superior al 18% en el período, destacándose un notable repunte de más del 7% en 2022, cuando el volumen se acercó a los 10 millones de toneladas. Las tasas de crecimiento se moderaron en 2021 y 2023, lo que refleja un nivel de demanda estabilizado pero elevado.

En 2024, las tendencias regulatorias y de consumo a nivel global siguieron influyendo en el mercado. La fortificación obligatoria de la harina de maíz para combatir la desnutrición, implementada en numerosos países, determina directamente la oferta de productos y los estándares nutricionales. Paralelamente, un marcado cambio en las preferencias de los consumidores hacia opciones sin gluten y orgánicas, junto con una demanda industrial sostenida del sector de procesamiento de alimentos, sustenta la evolución de los patrones de consumo y la dinámica de suministro en la región.

Producción de harina de maíz y cereales en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

La producción de harina de maíz y cereales en la región MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 888 mil toneladas, lo que representa un incremento del 3,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 117 mil toneladas, marcando la mayor caída anual del 1,3%. Por el contrario, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 5,8%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El valor de la producción de harina de maíz y cereales en la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción alcanzó un valor de 4 769 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose estable en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, el valor de la producción creció un 18,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de harina de maíz y cereales de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de harina de maíz y cereales desde la región MENA disminuyeron. En 2020, el volumen de exportaciones fue de 24,9 mil toneladas, un 14,3% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 11,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 29,0 mil toneladas, mientras que el mayor aumento anual ocurrió en 2018, con un crecimiento del 2,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Afganistán (con el 36,5% de las exportaciones en volumen), Mauritania (4,9%) y Palestina (2,8%) fueron compradores importantes de harina de maíz y cereales de la región MENA. Sin embargo, su participación combinada alcanzó solo el 44,2% del total de exportaciones en volumen, distribuyéndose el 55,8% restante entre muchos otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, los envíos transfronterizos de harina de maíz y cereales desde la región MENA disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 13,3 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 17,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 2,8%, con una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 16,1 millones de dólares, mientras que el mayor incremento anual ocurrió en 2018, con un aumento del 9,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en valor se mantuvo altamente diversificada. Afganistán (con el 19,7% de las exportaciones en valor), Palestina (4,0%) y Mauritania (3,9%) representaron en conjunto solo el 27,7% de los flujos totales, mientras que una larga lista de mercados más pequeños constituyó el 72,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de harina de maíz y cereales en la región MENA aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron 347,3 mil toneladas, reflejando un sólido incremento del 13,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 16,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 307,3 mil toneladas, marcando la mayor caída anual del 23,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Turquía, Australia e India— representaron en conjunto el 82,3% del total de importaciones en volumen de harina de maíz y cereales a la región MENA.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de disminución, el valor de las importaciones de harina de maíz y cereales en la región MENA aumentó. En 2020, la región importó aproximadamente 112,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 18,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 18,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 95,4 millones de dólares, marcando la mayor caída anual del 23,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Turquía (con el 39,1% de las importaciones en valor), Australia (21,3%) e India (11,2%) encabezaron la clasificación de proveedores de harina de maíz y cereales a la región MENA, alcanzando su participación combinada el 71,6% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020