Mercado de harina de maíz y cereales en Trinidad y Tobago

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de harina de maíz y cereales en Trinidad y Tobago experimentó importantes fluctuaciones, pasando de 27.111 toneladas en 2018 a un máximo de 31.024 toneladas en 2022, para luego descender a 28.684 toneladas en 2023. En 2020, el gobierno eliminó los requisitos de permisos de importación para semillas, con el objetivo de mejorar el acceso a insumos para la producción agrícola local. Sin embargo, los factores globales pronto tomaron protagonismo: las disrupciones en la cadena de suministro y la pandemia de COVID-19 aumentaron los costos del trigo y redujeron su disponibilidad en 2021.

Para mitigar el aumento de costos, el gobierno mantuvo un arancel de importación y un IVA de cero para el trigo y los productos de harina, lo que ayudó a estabilizar el mercado. La guerra en Ucrania elevó bruscamente los precios del trigo en 2022, lo que llevó a National Flour Mills (NFM) a aumentar los precios mayoristas de la harina en un 33%. Ese mismo año, NFM lanzó nuevos productos especializados, como harina de trigo con yuca y harinas multigrano, diversificando la oferta y apoyando el crecimiento del mercado al atraer el interés de los consumidores.

NFM continuó invirtiendo en capacidades de producción, poniendo en marcha una nueva línea de envasado automatizada en 2023 para mejorar la eficiencia operativa. La dinámica del mercado sigue estrechamente vinculada a los precios internacionales del trigo y los costos de flete. Las preferencias de los consumidores muestran una inclinación gradual, aunque limitada, hacia variedades de harina más saludables, donde la sensibilidad al precio es un factor determinante.

Producción de harina de maíz y cereales en Trinidad y Tobago

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

En 2020, Trinidad y Tobago produjo 12 240 toneladas de harina de maíz y cereales, lo que representa una contracción significativa del 19,0 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 10,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,6 %. El valor máximo se registró en 2019, con 15 120 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 10,5 %.

Dinámica anual de la producción en Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Trinidad y Tobago

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. En 2017 se alcanzó el punto más bajo, mientras que en 2019 se registró el pico, con una variación de 3,9 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de harina de maíz y cereales exportado desde Trinidad y Tobago fue de 69 toneladas, lo que supone una reducción del 39,6 % respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 114 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 175,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Barbados (33,0 % de las exportaciones en volumen), San Vicente y las Granadinas (25,6 % de las exportaciones en volumen) y Granada (19,7 % de las exportaciones en volumen) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en volumen de harina de maíz y cereales desde Trinidad y Tobago, representando conjuntamente el 78,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. En 2018 se alcanzó el valor mínimo, mientras que en 2019 se registró el pico, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, Trinidad y Tobago exportó 105 mil dólares estadounidenses de harina de maíz y cereales, lo que representa una reducción del 16,8 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 53 mil dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2019, con 127 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 44,3 %. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 137,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Trinidad y Tobago en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Granada (22,1 % de las exportaciones en valor), Barbados (20,6 % de las exportaciones en valor) y Venezuela (16,4 % de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los destinos clave para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 59,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Trinidad y Tobago en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a Trinidad y Tobago

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de harina de maíz y cereales a Trinidad y Tobago aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 16 830 toneladas, lo que supone un incremento del 13,0 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 26,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de harina de maíz y cereales a Trinidad y Tobago se orientaron principalmente hacia Estados Unidos y Brasil, cuya participación combinada alcanzó el 94,2 % del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de harina de maíz y cereales a Trinidad y Tobago aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Trinidad y Tobago importó un total de 105 mil dólares estadounidenses de harina de maíz y cereales, lo que representa un aumento del 14,8 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 40 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Trinidad y Tobago en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos y Brasil fueron los mercados centrales para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 92,2 % del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Trinidad y Tobago en valor, 2017-2020