Mercado de harina de maíz y cereales en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de harina de maíz y cereales en Europa del Este recibió apoyo de la actividad de grandes productores y de inversiones en la industria molinera. Sin embargo, en 2019 el volumen del mercado disminuyó, aunque la inversión en procesamiento de maíz se mantuvo alta, sentando bases para un crecimiento futuro. En 2020, pese a dificultades económicas, la producción se estabilizó, en parte gracias a envíos récord de harina de trigo para exportación, lo que estimuló inversiones en la industria de harinas y cereales.

En 2021, el volumen del mercado aumentó significativamente, impulsado por la recuperación de la demanda de los consumidores, un incremento en los viajes interurbanos en autobús, así como por una dinámica moderada de precios y el crecimiento poblacional. No obstante, en 2022 el volumen físico del mercado se contrajo, aunque en términos monetarios la caída fue menos pronunciada debido a una mayor demanda de productos de cereales más caros y de mayor calidad, así como de envases convenientes. El lanzamiento de nuevas fábricas de harina, como 'Basis Plus' en el Krai de Krasnodar, y la planificación de otras empresas indicaron una actividad inversora continua. En 2023, a pesar de una nueva disminución del volumen físico, el valor del mercado creció, reflejando una transición hacia productos de mayor valor y una expansión de la gama, que incluyó nuevos tipos de cereales y harinas.

Producción de harina de maíz y cereales en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

En 2020, la producción de harina de maíz y cereales en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) se mantuvo prácticamente sin cambios respecto al año anterior, con 5 069 K t. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 13,1%, lo que equivale a una tasa de crecimiento anual compuesto del 4,2%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 7,2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 21,5%, alcanzando un máximo de 5 446 K t en ese año.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de harina de maíz y cereales en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) fue de 2 197 M $ US, lo que representa un aumento del 0,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción en términos monetarios creció un 10,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 3,5%. El mayor descenso se observó en 2019, con una disminución del 3,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 14,3%, año en el que se alcanzó el valor máximo de 2 265 M $ US.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) exportó 175,1 K t de harina de maíz y cereales, lo que supone un incremento del 12,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones en volumen aumentaron un 20,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 5,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 13,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de harina de maíz y cereales desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) fue bastante amplia. Alemania (12,1% de las exportaciones en volumen), Bélgica (3,8%) e Italia (3,2%) representaron conjuntamente solo el 19,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de harina de maíz y cereales desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) alcanzaron un valor de 75 906 K $ US, mostrando un sólido avance del 12,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor aumentaron un 17,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 5,6%. El mayor descenso se registró en 2019, con una disminución del 1,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de harina de maíz y cereales desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) se distribuyeron entre muchos países. Alemania (12,5% de las exportaciones en valor), Bélgica (4,9%) e Italia (3,8%) representaron conjuntamente solo el 21,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de harina de maíz y cereales en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyó. En 2020, la región importó un total de 96,8 K t, lo que representa un descenso del 7,9% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen aumentaron un 23,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,3%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 28,0%, año en el que se alcanzó el máximo de 105,1 K t.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las importaciones en volumen de harina de maíz y cereales hacia Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) fue bastante amplia. Bélgica (3,4% de las importaciones en volumen), Alemania (3,0%) e Italia (2,6%) representaron conjuntamente solo el 9,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) importó aproximadamente 80 000 K $ US de harina de maíz y cereales, sin cambios significativos respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones en valor aumentaron un 7,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 71 804 K $ US, año en el que se produjo el mayor descenso, del 3,5%. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 11,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en valor de harina de maíz y cereales en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) se mantuvo altamente diversificada. Alemania (6,8% de las importaciones en valor), Italia (6,1%) y Bélgica (5,5%) representaron conjuntamente solo el 18,4% del total de los flujos, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 81,6% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020