Mercado de almidón de trigo en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almidón de trigo en Europa del Este creció de 883 mil toneladas en 2018 a un máximo de 1.097 mil toneladas en 2020. Este aumento se debió principalmente a la puesta en marcha de nueva capacidad de producción, como la planta de almidón Gulkhevichsky, que alcanzó su producción total en 2019 y aumentó la oferta doméstica. La pandemia de COVID-19 en 2020 también apoyó la producción, ya que la demanda de diversas industrias consumidoras se mantuvo resistente.

El mercado se contrajo bruscamente a 888 mil toneladas en 2021. Esta caída estuvo directamente vinculada a un aumento en las importaciones de almidón de trigo, que desplazaron al producto fabricado localmente. El volumen del mercado se estabilizó luego alrededor de 888-895 mil toneladas en 2022 y 2023, con ligeras fluctuaciones en los flujos comerciales pero sin cambios importantes en el consumo general.

En 2024, los desarrollos de la industria continuaron centrándose en el procesamiento profundo de granos, con un aumento en la producción de gluten de maíz y almidón. Las limitaciones reportadas en materias primas y las iniciativas en curso para desarrollar almidones alimenticios modificados caracterizaron la dinámica del sector.

Producción de almidón de trigo en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almidón de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidón de trigo, 2017-2020

La producción de almidón de trigo en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 060 kt de almidón de trigo en la región, lo que representa un incremento del 7,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 21,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 849 kt. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 2,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 16,2%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de avance, el valor de la producción de almidón de trigo en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyó. En 2020, la producción se valoró en 393,0 millones de dólares estadounidenses en la región, lo que supone una reducción del 11,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción aumentó un 15,8%, equivalente a una tasa anualizada del 5,0%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 443,0 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 16,1%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de almidón de trigo de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de almidón de trigo de Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 61 562 toneladas, reflejando un notable crecimiento del 10,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 60,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 17,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania fue el principal comprador de almidón de trigo de Europa del Este (incluyendo el norte de Asia), representando el 80,2% del total de las exportaciones en volumen, mientras que un grupo diversificado de otros países constituyó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las exportaciones de almidón de trigo de Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyó. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 22 826 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 8,5% interanual. Entre 2017 y 2020, el valor de las exportaciones aumentó un 52,7%, equivalente a una tasa anualizada del 15,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 24 943 miles de dólares estadounidenses. El mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 51,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania se mantuvo como la dirección dominante para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 82,0% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de almidón de trigo a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de almidón de trigo en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la región importó un total de 89 600 toneladas de almidón de trigo, lo que supone un fuerte incremento del 8,5% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 82 602 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 15,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 10,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Lituania (58,4% de las importaciones en volumen), Alemania (17,5% de las importaciones en volumen) y Francia (6,0% de las importaciones en volumen) fueron los principales socios en las importaciones en volumen, representando juntos el 81,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de almidón de trigo en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 33 022 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 13,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, el valor de las importaciones aumentó un 17,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 27 207 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 3,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Lituania (47,1% de las importaciones en términos de valor), Alemania (15,2% de las importaciones en términos de valor) y Francia (10,2% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de almidón de trigo a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia), representando juntos el 72,5% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020