Mercado de almidón de trigo en Australia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado australiano de almidón de trigo mostró un crecimiento sostenido entre 2018 y 2023, pasando de 519 mil toneladas a 643 mil toneladas. Esta expansión se produjo pese a cierta volatilidad interanual, con un salto significativo en 2019 y una contracción temporal en 2021, seguida de una fuerte recuperación en los dos años siguientes.

La producción nacional presentó variaciones durante el período, desde un mínimo de 661 mil toneladas en 2021 hasta un máximo de 734 mil toneladas en 2023. Al mismo tiempo, las exportaciones registraron una caída pronunciada, reduciéndose de 160 mil toneladas en 2018 a menos de 80 mil toneladas en 2022.

La combinación de una producción fluctuante y una fuerte disminución de las exportaciones generó un aumento neto en el volumen de almidón de trigo disponible para el consumo interno, lo que impulsó el crecimiento del mercado durante el período de seis años.

Producción de almidón de trigo en Australia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Australia ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en volumen de producción de almidón de trigo.

Mayores productores de de almidón de trigo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de almidón de trigo, 2018-2021

La producción de almidón de trigo en Australia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 660,5 mil toneladas, lo que representa una caída interanual del 2,9%. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 2,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 690,9 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de almidón de trigo en Australia fue de 279,8 millones de dólares estadounidenses, mostrando un modesto incremento del 6,9% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 2,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 261,7 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 282,5 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 7,4%.

Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de almidón de trigo de Australia

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de almidón de trigo de Australia cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 107,7 mil toneladas, lo que supone una moderada disminución del 5,2% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 32,7%, equivalente a una tasa anualizada del 12,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Indonesia (con el 51,9% de las exportaciones en volumen), Tailandia (8,7%) y Estados Unidos (7,8%) encabezaron la lista de compradores de almidón de trigo de Australia, representando conjuntamente el 68,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las exportaciones de almidón de trigo de Australia aumentó. En 2021, las exportaciones alcanzaron 45 620 mil dólares estadounidenses, un 4,4% más que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 28,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 43 682 mil dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 19,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Indonesia (con el 50,2% de las exportaciones en valor), Tailandia (9,2%) y Estados Unidos (7,1%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones de almidón de trigo de Australia en términos de valor, representando en conjunto el 66,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Importaciones de almidón de trigo a Australia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. El período registró un mínimo en 2018 y un máximo en 2020, con una diferencia de 4 veces entre ambos. En 2021, el volumen de importaciones de almidón de trigo en Australia totalizó 0,4 mil toneladas, lo que equivale a una fuerte caída del 58,4% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 1,0 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 132,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Hong Kong (con el 27,4% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (24,9%) y Francia (19,2%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones de almidón de trigo a Australia en términos de volumen, representando conjuntamente el 71,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las importaciones de almidón de trigo en Australia disminuyó. En 2021, las importaciones ascendieron a 581 mil dólares estadounidenses, lo que marca una caída del 25,5% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 20,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,5%. El valor máximo se registró en 2020, con 780 mil dólares, año en el que también se observó el mayor incremento, del 34,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, los principales destinos para las importaciones de almidón de trigo a Australia en términos de valor fueron Hong Kong (con el 48,4% de las importaciones en valor), China (14,3%) y los Países Bajos (14,0%), que en conjunto representaron el 76,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021