Mercado de harina de maíz y cereales en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de maíz y cereales en el sur de Asia experimentó cambios significativos entre 2018 y 2023. En volumen, alcanzó un máximo de 11 580 mil t en 2018, cayó a 8 928 mil t en 2020 y se recuperó notablemente hasta 11 397 mil t en 2023. En valor, el mercado creció de 4 970 millones de dólares a 5 770 millones de dólares en el mismo período, mostrando una recuperación tras una caída importante.

Las actualizaciones regulatorias, como las enmiendas a los estándares para harina de maíz integral por la Autoridad de Seguridad y Normas Alimentarias de India en 2018, modificaron las normas de etiquetado y calidad. Para 2023, la promoción directa del cultivo de maíz por parte del gobierno bajo la Misión Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutrición, con proyectos específicos en Assam, ayudó a aumentar la oferta doméstica. A lo largo del período, la participación activa de grandes actores globales como Archer Daniels Midland, Cargill y Bunge, mediante alianzas estratégicas y lanzamientos de productos, contribuyó al desarrollo e innovación del mercado.

Producción de harina de maíz y cereales en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

La producción de harina de maíz y cereales en el sur de Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 953 K t de harina de maíz y cereales en el sur de Asia, lo que representa una pérdida significativa del 20,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 17,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 11 583 K t. El mayor aumento se observó en 2018, del 6,4%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de harina de maíz y cereales en el sur de Asia tuvo un valor de 3 784 M $ US, lo que supone una fuerte caída del 24,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 31,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,9%. El mayor aumento se registró en 2019, del 0,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de harina de maíz y cereales del sur de Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 28,6 K t, lo que marca un incremento del 2,5% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 87,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Irak (3,7% de las exportaciones en volumen), Australia (2,0% de las exportaciones en volumen) y Canadá (0,9% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de harina de maíz y cereales del sur de Asia, representando conjuntamente el 6,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los envíos de harina de maíz y cereales del sur de Asia al extranjero disminuyeron. En 2020, el sur de Asia exportó 12 101 K $ US de harina de maíz y cereales, lo que es un 2,3% inferior a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 56,1%, equivalente a una tasa anualizada del 16,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 12 380 K $ US. El mayor aumento se observó en 2019, del 27,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que Australia (7,1% de las exportaciones en valor), Irak (6,5% de las exportaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (2,6% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 16,1% de los flujos totales, sin que ningún país tuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 12,2 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020. En 2020, el volumen de importaciones de harina de maíz y cereales en el sur de Asia ascendió a 3,7 K t, lo que equivale a una dramática disminución del 91,8% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 45,1 K t. El mayor aumento se observó en 2019, del 127,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Turquía (2,8% de las importaciones en volumen), China (2,6% de las importaciones en volumen) y Turkmenistán (1,0% de las importaciones en volumen) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 6,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 2,5 veces. En 2020, el sur de Asia importó 10 659 K $ US de harina de maíz y cereales, lo que supone una fuerte disminución del 60,1% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 26 733 K $ US. El mayor aumento se observó en 2019, del 123,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de harina de maíz y cereales al sur de Asia se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados, con Turquía (3,8% de las importaciones en valor), China (2,6% de las importaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (1,4% de las importaciones en valor) representando conjuntamente solo el 7,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020