Investigación de mercado

Mercado de harina, copos, gránulos y pellets de patata en África del Norte

Mercado de harina, copos, gránulos y pellets de patata en África del Norte

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Northern Africa" incluye los siguientes países:

Argelia
Libia
Marruecos
Sudán
Sahara Occidental
Túnez
Egipto

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de harina, copos, gránulos y pellets de patata en el norte de África se redujo a menos de la mitad entre 2018 y 2023, pasando de 6.808 t a 3.457 t. La caída fue más pronunciada entre 2019 y 2021, cuando el mercado se contrajo más de 2.000 t en solo dos años.

Esta fuerte contracción se debió principalmente a una caída pronunciada de las importaciones, que bajaron de 5.684 t en 2018 a 2.663 t en 2023. La producción nacional también mostró una volatilidad significativa, alcanzando un máximo de 2.364 t en 2019 antes de retroceder a 1.502 t al final del periodo, sin compensar la reducción del suministro extranjero.

En 2022 se produjo una reversión temporal, con un crecimiento del volumen de mercado hasta 4.328 t gracias a un aumento puntual de las importaciones. Sin embargo, esta recuperación fue breve y el mercado retomó su trayectoria descendente en 2023, reduciéndose un 20% hasta 3.457 t.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África del Norte
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2018-2023, t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de harina, copos, gránulos y pellets de patata en África del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de harina, copos, gránulos y pellets de patata, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de harina, copos, gránulos y pellets de patata, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 1 503 toneladas de harina, copos, gránulos y pellets de papa en el norte de África, lo que representa una fuerte disminución del 36,4% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 38,9%, equivalente a una tasa anualizada del 15,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 20,9%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(20.5%)20.9%(36.4%)(15.1%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, tras haber registrado su máximo en 2017, con una diferencia de 9,6 veces entre ambos años. En 2020, los suministros extranjeros de harina, copos, gránulos y pellets de papa desde el norte de África totalizaron 235 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 80,9% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un 47,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(63.2%)47.5%(80.9%)(53.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de harina, copos, gránulos y pellets de papa desde el norte de África se distribuyeron entre muchos países. Jordania (18,4% de las exportaciones en volumen), Uruguay (13,9%) y Palestina (10,3%) representaron conjuntamente solo el 42,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, después de haber registrado su pico en 2017, con una amplitud de 10,3 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de harina, copos, gránulos y pellets de papa desde el norte de África ascendió a 278 mil dólares estadounidenses, lo que marca una disminución del 84,3% en comparación con 2019. El mayor aumento se registró en 2019, con un 6,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(41.7%)6.7%(84.3%)(54.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente diversificada. Jordania (18,4% de las exportaciones en valor), Uruguay (14,3%) y Palestina (11,0%) representaron conjuntamente solo el 43,7% del total de flujos, mientras que el 56,3% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de papa en el norte de África disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 3 802 toneladas, lo que indica una pérdida robusta del 24,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 684 toneladas. El mayor aumento se registró en 2018, con un 27,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual27.8%(11.3%)(24.6%)(5.1%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Alemania (41,7% de las importaciones en volumen), Bélgica (14,6%) y Líbano (14,4%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 70,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de harina, copos, gránulos y pellets de papa hacia el norte de África disminuyeron. En 2020, las importaciones registraron 5 049 mil dólares estadounidenses, lo que marca una caída dramática del 34,8% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 17,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 740 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2018, con un 24,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual24.5%1.2%(34.8%)(6.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Alemania (42,1% de las importaciones en valor), Líbano (16,2%) y Bélgica (14,3%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 72,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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