Mercado de harina de maíz y cereales en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de maíz y cereales en el norte de África registró un crecimiento constante entre 2018 y 2023, con una producción que pasó de 6.125 mil toneladas a 7.538 mil toneladas. Este aumento se vio respaldado inicialmente por una mejora generalizada en los rendimientos del maíz en el continente, que se habían multiplicado durante la década anterior gracias a prácticas agrícolas más eficientes. A principios de la década de 2020, las políticas gubernamentales de apoyo a los agricultores, un mejor acceso a fertilizantes y la introducción de sistemas digitales de vales electrónicos para insumos reforzaron aún más la capacidad productiva.

La recuperación de las reservas hídricas tras períodos de sequía y una mayor inversión en infraestructura agrícola y tecnologías modernas contribuyeron a estabilizar e impulsar la producción. Paralelamente, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia snacks saludables, como las palomitas de maíz, incrementó la demanda de productos derivados del maíz. Para 2024, nuevos actores ingresaron al mercado con proyectos de producción de palomitas, mientras que normativas actualizadas sobre envasado y trazabilidad buscaban mejorar la calidad del producto y la transparencia del mercado.

Alianzas internacionales como los BRICS facilitaron financiación para variedades híbridas de maíz resistentes a la sequía, y los subsidios estatales continuaron apoyando la distribución de insumos a través de programas digitales. Estos factores combinados—desde proyectos para aumentar el rendimiento y el apoyo político hasta cambios en la demanda y la entrada de nuevos competidores—impulsaron el aumento constante del volumen del mercado durante todo el período.

Producción de harina de maíz y cereales en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

La producción de harina de maíz y cereales en el norte de África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 786 K t de harina de maíz y cereales en el norte de África, lo que representa una mejora del 3,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 125 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 3,5%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 7,0%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de harina de maíz y cereales en el norte de África disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de harina de maíz y cereales en el norte de África fue de 2 602 M $ US, lo que refleja una caída del 3,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 10,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 3,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 3 202 M $ US. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 16,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 10,1%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de harina de maíz y cereales de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las exportaciones de harina de maíz y cereales del norte de África disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación totalizó 7 031 t, mostrando una modesta reducción del 6,9% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 71,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 552 t. El mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 44,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Mauritania, Palestina y Jordania— se mantuvieron como el núcleo central de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 55,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de harina de maíz y cereales en el norte de África disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones ascendió a 2 696 K $ US, lo que constituye una caída del 12,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 43,2%, equivalente a una tasa anualizada del 12,7%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 3 098 K $ US. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 64,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Palestina (con el 21,7% de las exportaciones en valor), Mauritania (con el 21,2%) y Jordania (con el 12,0%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de harina de maíz y cereales desde el norte de África, representando conjuntamente el 54,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las importaciones de harina de maíz y cereales en el norte de África aumentaron. En 2020, el norte de África importó aproximadamente 21 996 t de harina de maíz y cereales, lo que supone un incremento del 17,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 40,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 15,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 18 793 t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 29,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Turquía (con el 56,9% de las importaciones en volumen), Ucrania (con el 19,4%) y España (con el 5,5%) fueron los principales proveedores de harina de maíz y cereales al norte de África, representando conjuntamente el 81,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de harina de maíz y cereales en el norte de África aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 9 113 K $ US, lo que corresponde a una mejora significativa del 11,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 38,5%, equivalente a una tasa anualizada negativa del 15,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 171 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 29,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Turquía (con el 53,4% de las importaciones en valor), Ucrania (con el 18,7%) y España (con el 5,8%) fueron los principales proveedores de harina de maíz y cereales al norte de África, representando conjuntamente el 77,9% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020