Mercado de habas y haboncillos secos desvainados en Brasil

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de habas y judías secas peladas en Brasil se mantuvo estable entre 2018 y 2019, con aproximadamente 11 450 t, para luego aumentar un 45% hasta 16 618 t en 2020. En 2019, las autoridades implementaron una zonificación de riesgo climático para el frijol caupí en el estado de Sergipe, con el objetivo de reducir los riesgos de producción relacionados con el clima.

En 2021, se produjo una caída significativa del 42% hasta 9 566 t, vinculada a eventos climáticos extremos derivados del cambio climático que dañaron los cultivos. El volumen se recuperó parcialmente a 12 074 t en 2022, antes de volver a disminuir a 10 235 t en 2023. En 2024, el fenómeno de El Niño afectó negativamente a las principales regiones productoras de frijoles debido a sequías y lluvias excesivas, lo que probablemente redujo la oferta.

Para 2025, la dinámica del mercado estuvo influenciada por cambios en las preferencias de los consumidores, incluyendo una menor demanda minorista debido a factores económicos y cambios en los patrones de los hogares.

Producción de habas y haboncillos secos desvainados en Brasil

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de habas y haboncillos secos desvainados, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de habas y haboncillos secos desvainados, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción brasileña de habas y judías secas sin cáscara experimentó un descenso. En 2021, Brasil produjo 9 554 toneladas de habas y judías secas sin cáscara, lo que representa una caída del 42,5% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 16,4%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 16 616 toneladas, marcando también el mayor incremento anual del 45,1%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de habas y haboncillos secos desvainados de Brasil

Exportaciones en en volumen, kg

Los volúmenes de exportación de habas y judías secas sin cáscara desde Brasil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 264 kg, lo que supone un crecimiento del 82,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se incrementaron un 1930,8%, equivalente a una tasa anualizada del 172,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, kg

En el período 2018-2021, los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en volumen de habas y judías secas sin cáscara desde Brasil fueron Grecia (21,0% de las exportaciones en volumen), San Vicente y las Granadinas (21,0% de las exportaciones en volumen) e Islas Marshall (14,3% de las exportaciones en volumen), con una participación combinada del 56,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, $ US

El valor de las exportaciones brasileñas de habas y judías secas sin cáscara aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 927 dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte incremento del 62,1% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 2990%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 213,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, $ US

En 2018-2021, San Vicente y las Granadinas (23,5% de las exportaciones en valor), Portugal (17,0% de las exportaciones en valor) y Grecia (13,4% de las exportaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 54,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de habas y haboncillos secos desvainados a Brasil

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2020, se registró el valor mínimo de importaciones, con 1 874 kg, marcando también la mayor caída anual del 55,0%. En 2021, el volumen de importaciones brasileñas de habas y judías secas sin cáscara ascendió a 12 080 kg, lo que representa un aumento del 544,6% interanual. La amplitud entre el pico de 2021 y el mínimo de 2020 fue de 6,4 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, kg

En 2018-2021, Líbano se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en volumen, con una participación del 79,6% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2020, se registró el valor mínimo de importaciones, con 2 818 dólares estadounidenses, marcando también la mayor caída anual del 43,2%. En 2021, las importaciones brasileñas de habas y judías secas sin cáscara totalizaron 17 424 dólares estadounidenses, lo que representa un aumento abrupto del 518,3% en comparación con 2020. Los niveles de importación fluctuaron 6,2 veces entre el máximo de 2021 y el mínimo de 2020.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, $ US

En 2018-2021, Líbano e Italia desempeñaron los roles principales en las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 81,5% del total de flujos, mientras que la participación restante se dispersó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021