Mercado de guandúes secos desvainados en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El mercado de guisantes de paloma secos y pelados en la ASEAN se mantuvo relativamente estable al principio, con un consumo interno que rondaba las 344 mil toneladas en 2019 tras un ligero aumento desde las 336,5 mil toneladas de 2018. Luego siguió un descenso gradual, con un volumen de mercado que se redujo a 322,4 mil toneladas en 2020 y a 305 mil toneladas en 2021.

A partir de 2022 se produjo un cambio drástico, ya que el volumen de mercado se desplomó a 113,7 mil toneladas y luego a 54,8 mil toneladas en 2023. Esta severa contracción fue impulsada por un aumento sin precedentes de las exportaciones, que pasaron de 19,8 mil toneladas en 2021 a 198,4 mil toneladas en 2022 y a 245,8 mil toneladas en 2023, desviando así una gran parte de la producción regional al extranjero.

Más recientemente, las preferencias de los consumidores en la ASEAN están evolucionando, con una creciente atención a la salud y a las proteínas de origen vegetal, lo que respalda la demanda de alimentos nutritivos como los guisantes de paloma. Al mismo tiempo, factores globales como las disrupciones en las cadenas de suministro y los desafíos de producción relacionados con el clima en países proveedores clave siguen afectando a las condiciones del mercado.

Producción de guandúes secos desvainados en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de guandúes secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de guandúes secos desvainados, 2017-2020

La producción de guisantes secos sin cáscara en la ASEAN disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 321,1 mil toneladas de guisantes secos sin cáscara en la ASEAN, lo que representa una disminución gradual del 7,8% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 42,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,7%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de guandúes secos desvainados de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de guisantes secos sin cáscara exportados desde la ASEAN disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la ASEAN exportó 0,6 mil toneladas de guisantes secos sin cáscara, lo que equivale a una caída del 89,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron en un 99,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 82,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de guisantes secos sin cáscara de la ASEAN, representando el 95,9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de guisantes secos sin cáscara desde la ASEAN al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la ASEAN exportó 485 mil dólares estadounidenses de guisantes secos sin cáscara, lo que constituye una disminución del 85,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron en un 99,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 78,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, India se mantuvo como el comprador casi exclusivo de guisantes secos sin cáscara de la ASEAN, con una participación del 95,2% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de guandúes secos desvainados a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones más bajas en volumen se registraron en 2017, mientras que las más altas se observaron en 2018, reflejando una brecha de 2,2 veces. En 2020, los suministros extranjeros de guisantes secos sin cáscara a la ASEAN alcanzaron 1,8 mil toneladas, lo que supone un aumento del 20,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 2,6 mil toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 43,8%, mientras que el mayor incremento se registró en 2018, con un 118,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India (28,1% de las importaciones en volumen), Malawi (16,2% de las importaciones en volumen) y Australia (15,3% de las importaciones en volumen) continuaron siendo los principales proveedores de guisantes secos sin cáscara a la ASEAN, formando conjuntamente el 59,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los suministros extranjeros de guisantes secos sin cáscara a la ASEAN totalizaron 1 733 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 22,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 41,8%, equivalente a una tasa anualizada del 12,3%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 0,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, India (40,3% de las importaciones en términos de valor), Malawi (15,7% de las importaciones en términos de valor) y Mozambique (5,9% de las importaciones en términos de valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de guisantes secos sin cáscara a la ASEAN, representando conjuntamente el 62,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020