Mercado de los tomates en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, la producción de tomate en la ASEAN aumentó de 1.521 mil toneladas a 1.717 mil toneladas, mientras que el volumen del mercado se expandió de 1.496 mil toneladas a 1.745 mil toneladas. Este crecimiento se debió principalmente a la expansión del cultivo intensivo de tomate en la región de Asia-Pacífico y a la adopción de semillas híbridas de alto rendimiento. Las inversiones en técnicas agrícolas avanzadas, como la agricultura de interior, reforzaron la producción nacional, mientras que la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios nutricionales impulsó el consumo. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro, pero también aceleró la demanda de productos procesados de tomate como salsas y pastas, lo que respaldó el volumen del mercado.

La producción se estabilizó en 1.692 mil toneladas en 2023, con un volumen de mercado que cayó a 1.703 mil toneladas. Esta corrección coincidió con la implementación de regulaciones más estrictas de calidad e inocuidad alimentaria, así como con la consolidación de segmentos premium como los tomates en rama y cherry. Las alianzas estratégicas entre productores locales y exportadores apuntaron a garantizar un suministro durante todo el año. En 2024, las importaciones aumentaron a 104 mil toneladas, reflejando las tendencias continuas hacia productos frescos de valor agregado y la influencia de las fluctuaciones globales en los costos de energía y transporte en la economía de la producción.

Producción de los tomates en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en la ASEAN aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 626 mil toneladas de tomate en la ASEAN, lo que representa un avance del 5,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 8,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de tomate en la ASEAN aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de tomate en la ASEAN fue de 2 072 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 15,5% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 28,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,7%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los tomates de ASEAN

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de tomate desde la ASEAN disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 22 770 toneladas, lo que supone un 14,1% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos representaron la mayor proporción de las exportaciones en volumen de tomate desde la ASEAN, con un 15,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de tomate que salen de la ASEAN disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 29 019 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una disminución controlada del 5,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 14,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (17,8% de las exportaciones en valor), Hong Kong (1,1% de las exportaciones en valor) y Corea del Sur (1,0% de las exportaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 20,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a ASEAN

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 4 579 toneladas, y su punto máximo en 2020, con 28 251 toneladas, lo que representa una brecha de 6,2 veces entre ambos años. En 2020, los suministros extranjeros de tomate a la ASEAN registraron 28 251 toneladas, un aumento del 516,9% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 81,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de tomate a la ASEAN fueron China (3,1% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (1,6% de las importaciones en volumen) y Australia (0,8% de las importaciones en volumen), que en conjunto representaron el 5,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de tomate a la ASEAN ascendieron a 40 669 mil dólares estadounidenses, mostrando un aumento limitado del 8,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 8,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

La composición por países de las importaciones en términos de valor en 2017-2020 estuvo dispersa, con los Países Bajos (8,9% de las importaciones en valor), Australia (4,8% de las importaciones en valor) y China (4,3% de las importaciones en valor) formando juntos solo el 17,9% del total de flujos, mientras que el 82,1% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020