Investigación de mercado

Mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Sri Lanka

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen del mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en Sri Lanka mostró variaciones significativas entre 2018 y 2023. Comenzó en 34 mil kg en 2018, cayó a 32 mil kg en 2019 debido a que una crisis económica afectó la disponibilidad de pienso avícola y materias primas, lo que limitó la producción. Sin embargo, el mercado se recuperó a 38 mil kg en 2020 y alcanzó un pico de 58 mil kg en 2021, a pesar de los desafíos económicos persistentes.

En los años siguientes, el volumen se contrajo bruscamente, bajando a 32 mil kg en 2022 y a 22 mil kg en 2023. Esta caída coincidió con un aumento en las importaciones de carne de pollo, lo que redujo la producción avícola nacional y, en consecuencia, la oferta de grasas relacionadas. Además, el sector porcino se mantuvo concentrado en las provincias Occidental y Noroccidental, con un leve incremento en la población de cerdos en 2023, aunque esto no compensó la contracción general del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Sri Lanka
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sri Lanka por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sri Lanka por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sri Lanka, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sri Lanka por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sri Lanka por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sri Lanka por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sri Lanka, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sri Lanka por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Sri Lanka produjo 38,1 toneladas de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral, lo que representa un sólido aumento del 18,2 % interanual. La producción alcanzó su punto más bajo en 2019, con 32,2 toneladas, registrando una caída del 5,2 % ese año. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 16,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,2 %.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.0%	(5.2%)	18.2%	5.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en especie reflejó una fuerte dependencia de Maldivas, que absorbió el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Maldivas se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral de Sri Lanka, representando el 100,0 % de las exportaciones totales en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, las importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral de Sri Lanka alcanzaron los 4,0 kg, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 97,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 69,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(69.8%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Japón determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en especie de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral a Sri Lanka, con una participación del 96,5 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, el volumen de importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral de Sri Lanka alcanzó los 4,4 dólares estadounidenses, manteniéndose estable en comparación con el año anterior, 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 98,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 73,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(73.1%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral a Sri Lanka se orientaron principalmente hacia Japón y Dinamarca, cuya participación combinada alcanzó el 98,1 % del total de los flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io