Mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de grasa de cerdo en África Oriental se ajustó de 41.919 toneladas en 2018 a 59.335 toneladas en 2023. Tras una ligera contracción en 2019, el mercado entró en una fase de crecimiento anual sostenido. En el período de cinco años, el consumo total aumentó en más de 17.000 toneladas, lo que refleja una tendencia de crecimiento compuesto.

Esta expansión se sustentó en un aumento significativo de la producción nacional, que creció en más de 17.000 toneladas durante el período. Las importaciones, tras un breve repunte en 2019, disminuyeron en general, lo que indica una creciente autosuficiencia en la región. Los volúmenes de exportación se mantuvieron mínimos en todo momento, con un impacto insignificante en el tamaño total del mercado.

Producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

En 2020, se produjeron 47 622 toneladas de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en África Oriental, lo que representa un aumento del 19,8 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 35,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,5 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,8 %.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 41 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2020, el volumen de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves que salió de África Oriental fue de 13,0 toneladas, un 68,5 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 58,7 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 3 952,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en especie de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves desde África Oriental se concentraron principalmente en Nigeria, que representó el 88,7 % del total de flujos; otros países juntos formaron el {rest_share} % restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones más altas {volume} se registraron en 2020, mientras que las más bajas fueron en 2017, reflejando una brecha de 29 veces. En 2020, las exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en África Oriental totalizaron 46 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 242,2 % respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 53,0 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 1 680,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la República Democrática del Congo (36,0 % de las exportaciones en términos de valor), Nigeria (35,2 % de las exportaciones en términos de valor) y los Emiratos Árabes Unidos (11,4 % de las exportaciones en términos de valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 82,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que sugiere un entorno de mercado volátil. El período de 2017 a 2019 experimentó una amplitud de pico a valle de 11 veces. En 2020, los suministros extranjeros de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves a África Oriental totalizaron 319,7 toneladas, un 59,9 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 797,4 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 280,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en especie de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves a África Oriental fueron Bélgica (39,2 % de las importaciones en especie), Francia (24,2 % de las importaciones en especie) y Dinamarca (11,9 % de las importaciones en especie), que en conjunto representaron el 75,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Se registró una variación de 11,8 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2017. En 2020, África Oriental importó 488 mil dólares estadounidenses de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves, lo que corresponde a una fuerte caída del 51,5 % respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 1 006 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 338,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Bélgica, Francia y Dinamarca— absorbieron juntos el 70,0 % del total de las importaciones en términos de valor de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves a África Oriental.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020