Investigación de mercado

Mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Zimbabue

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en Zimbabue experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2023. El volumen pasó de 530 toneladas a 927 toneladas, lo que representa un aumento del 75% en el período de cinco años. La producción nacional fue la principal fuente de suministro, al crecer de 530 toneladas a 875 toneladas, mientras que las importaciones comenzaron a contribuir a partir de 2020, añadiendo aproximadamente 50 toneladas anuales en los años siguientes.

El crecimiento del mercado no fue uniforme durante todo el período. Después de subir a 591 toneladas en 2019, el volumen bajó ligeramente a 570 toneladas en 2020. Una trayectoria ascendente constante se reanudó a partir de 2021, acelerándose bruscamente en 2023, cuando el mercado aumentó un 30% interanual hasta alcanzar las 927 toneladas. Este último año vio cómo la producción se disparaba un 32%, lo que subraya la capacidad de la producción local para impulsar la expansión general del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Zimbabue
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Zimbabue en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Zimbabue en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Zimbabue por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Zimbabue por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Zimbabue, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Zimbabue por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Zimbabue por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Zimbabue por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Zimbabue, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Zimbabue por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Zimbabue

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Zimbabue produjo 562 toneladas de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves, lo que representa una disminución del 4,9 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 2,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,9 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 530 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 591 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 8,2 %, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 11,4 %.

Dinámica anual de la producción en Zimbabue en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(8.2%)	11.4%	(4.9%)	(0.9%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave de Zimbabue

Según la evaluación del mercado, no hubo exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves desde Zimbabue entre 2017 y 2020.

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave a Zimbabue

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, los envíos de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves a Zimbabue desde el extranjero totalizaron 8 422 kg, mostrando una estabilidad general en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 15,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	5.0%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Sudáfrica fue, con diferencia, el principal destino de las importaciones en volumen de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves a Zimbabue, representando el 100,0 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, Zimbabue importó aproximadamente 15 462 dólares estadounidenses de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves, con un cambio muy pequeño respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 303,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 59,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020, $ US