Mercado de grañones y sémola de trigo en Rumania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de sémola y harina de trigo en Rumanía fluctuó según la producción nacional de trigo. El crecimiento en 2018 y 2019 se sustentó en la expansión de las áreas de cultivo y la adopción de tecnologías innovadoras de molienda integral por parte de los procesadores locales. En 2020 se produjo una contracción, ya que las condiciones meteorológicas adversas redujeron drásticamente la cosecha de trigo, limitando el suministro de materia prima. Simultáneamente, la pandemia de COVID-19 desplazó la demanda hacia el consumo doméstico, aunque esto no fue suficiente para contrarrestar la caída general del volumen.

De 2021 a 2023, el mercado enfrentó una serie de perturbaciones externas. La recuperación de la producción de trigo y la persistente demanda de productos básicos por parte de los consumidores apoyaron el crecimiento del volumen en 2021. Al año siguiente, la sequía severa y los altos costos de los insumos presionaron la oferta local, pero las importaciones sustanciales de grano ucraniano ayudaron a estabilizar el volumen del mercado, con el respaldo de los esquemas de apoyo estatal para los procesadores. Sin embargo, en 2023, los continuos altos costos de la energía y las materias primas llevaron a un aumento de los precios al consumidor, reduciendo el consumo a pesar del incremento en la siembra de trigo y la entrada de nuevos actores internacionales en el sector minorista.

En 2024, el volumen del mercado de sémola y harina de trigo se recuperó, alcanzando 16.361 toneladas.

Producción de grañones y sémola de trigo en Rumania

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de sémola y harina de trigo en Rumanía alcanzó un valor de 3 405 K $ US, lo que representa un aumento del 16,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, la producción creció un 7,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 919 K $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 7,5%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, Rumanía produjo 4 743 t de sémola y harina de trigo, lo que supone un ligero incremento del 0,8% en comparación con el año anterior. El volumen mínimo se alcanzó en 2019, con 4 707 t, y la mayor disminución también se dio ese año, del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grañones y sémola de trigo de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones rumanas de sémola y harina de trigo aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Rumanía exportó 907 t, lo que refleja un crecimiento interanual del 86,5%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se incrementaron un 200,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 44,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados principales —España, el Reino Unido y Serbia— concentraron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 73,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de sémola y harina de trigo desde Rumanía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 476 K $ US, un 72,9% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 142,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 34,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, España (41,0% del valor de las exportaciones), el Reino Unido (26,0%) y Serbia (7,3%) fueron los principales destinos en la distribución geográfica del valor de las exportaciones de sémola y harina de trigo desde Rumanía, sumando conjuntamente el 74,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de grañones y sémola de trigo a Rumania

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 2,8 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de sémola y harina de trigo a Rumanía totalizaron 9 949 t, un 14,9% menos que el año anterior. El volumen máximo se registró en 2019, con 11 693 t, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 108,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Hungría fue, con diferencia, el principal origen de las importaciones en volumen de sémola y harina de trigo a Rumanía, representando el 95,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2017 y el más alto en 2019, con una relación de 2,8 veces entre ambos. En 2020, el volumen de importaciones de sémola y harina de trigo en Rumanía se situó en 3 208 K $ US, un 12,5% menos que el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 3 666 K $ US, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 111,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las importaciones en valor de sémola y harina de trigo a Rumanía se concentraron casi por completo en Hungría, cuya participación alcanzó el 93,1%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020