Mercado de grañones y sémola de cereales en Rumania

Observaciones de informes anteriores

El mercado rumano de sémolas y harinas de cereales se vio influenciado por marcos regulatorios y perturbaciones externas a finales de la década de 2010. La actualización de la Ordenanza de Emergencia nº 12/2006 para la cadena de suministro de cereales y el apoyo sostenido a los ingresos de los agricultores de granos mediante el esquema BISS establecieron una estructura base. Sin embargo, la sequía extrema de 2019 y la posterior pandemia de COVID-19 en 2020, que provocó bloqueos portuarios en Constanza y restringió el acceso de los agricultores a los mercados de exportación, contribuyeron a una contracción del volumen del mercado a 22.339 toneladas ese año.

El volumen del mercado se recuperó a 29.886 toneladas en 2021, impulsado principalmente por el aumento de las importaciones de cereales desde Ucrania tras la liberalización de las compras, lo que amplió la oferta interna. Este período también vio la implementación de ayudas estatales para reducir el impuesto especial sobre el diésel agrícola. En 2022, mientras el volumen físico disminuyó ligeramente, el valor del mercado se disparó a 17,5 millones de USD, resultado directo de los altos precios mundiales del trigo reportados en las bolsas de Chicago y París, que elevaron los costes a pesar de las medidas en curso para licenciar productos agrícolas ucranianos.

La fase posterior del mercado estuvo marcada por una importante inversión industrial y desafíos productivos. En 2023, la puesta en marcha de la nueva fábrica de Lantmännen Unibake en Pantelimon representó una gran expansión de la capacidad de producción de panadería con implicaciones para el consumo de cereales. Para 2024, una sequía severa condujo a la cosecha total de cereales más baja en una década, lo que redujo la oferta interna y contribuyó a una caída del volumen del mercado de sémolas y harinas a 21.581 toneladas. Los nuevos requisitos de calidad para productos de panadería y pasta introducidos ese año también señalaron estándares en evolución para los cereales procesados.

Producción de grañones y sémola de cereales en Rumania

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de sémolas y harinas de cereales en Rumanía alcanzó un valor de 3 662 mil dólares estadounidenses, registrando un fuerte aumento del 15,1% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, Rumanía produjo 5 228 toneladas de sémolas y harinas de cereales, lo que representa un ligero avance del 0,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grañones y sémola de cereales de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones rumanas de sémolas y harinas de cereales aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 10 068 toneladas, un 39,5% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 389,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 69,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de sémolas y harinas de cereales de Rumanía fue amplia: Hungría (20,4% de las exportaciones en volumen), Polonia (15,3%) y Camerún (12,0%) juntos representaron solo el 47,7% del total, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones rumanas de sémolas y harinas de cereales aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Rumanía exportó 3 294 mil dólares estadounidenses de estos productos, un 48,3% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 339,7%, equivalente a una tasa anualizada del 63,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las sémolas y harinas de cereales de Rumanía se comercializaron con numerosos países, e incluso los principales destinos —Hungría, Camerún y Costa de Marfil— juntos representaron solo el 40,9% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de grañones y sémola de cereales a Rumania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones rumanas de sémolas y harinas de cereales disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 27 179 toneladas, lo que supone una ligera caída del 2,0% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 24,2%, con una tasa anualizada del 7,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 29 467 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 5,9%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 34,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Hungría desempeñó un papel dominante en las importaciones en volumen, con una participación del 82,5% del total, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las importaciones rumanas de sémolas y harinas de cereales disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 8 755 mil dólares estadounidenses, reflejando una caída del 9,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 20,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 677 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 25,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Hungría fue el principal proveedor de sémolas y harinas de cereales a Rumanía, representando el 76,6% del valor total de las importaciones, mientras que un grupo diversificado de otros países cubrió el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020