Mercado de grañones y sémola de trigo en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sémola y harina de trigo en Dinamarca experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2024, con un volumen que pasó de 14.633 t a 19.250 t. El crecimiento no fue uniforme: se registró un fuerte aumento en 2019, una ligera estabilización en 2020, seguida de un incremento superior al 15% en 2021 y nuevas ganancias en 2022. Tras una leve contracción en 2023, el volumen se recuperó en 2024, alcanzando un nuevo máximo.

Esta expansión se sustentó principalmente en el aumento de las importaciones, que crecieron de 9.489 t a 12.214 t en el mismo período. La producción nacional también aumentó en general, alcanzando un pico de 9.821 t en 2023 antes de caer a 8.165 t en 2024, mientras que las exportaciones disminuyeron drásticamente hasta 2023, lo que aportó más oferta al mercado interno. Así, la dependencia neta de las importaciones jugó un papel clave para satisfacer el creciente consumo.

En términos de valor, el mercado creció aún más acusadamente, pasando de 7,8 millones de dólares a 14,5 millones de dólares, lo que indica que los aumentos de precios o un cambio hacia productos de mayor valor acompañaron al crecimiento del volumen. El crecimiento del valor superó al del volumen, reflejando tendencias de mercado más amplias más allá de los meros cambios cuantitativos.

Producción de grañones y sémola de trigo en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, la producción de sémola y harina de trigo en Dinamarca alcanzó un valor de 5 267 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 32,5% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 45,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,2%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 4,0%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

En 2021, se produjeron 9 025 toneladas de sémola y harina de trigo en Dinamarca, lo que supone un aumento significativo del 15,7% interanual. Durante el período 2018-2021, la producción aumentó un 25,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de grañones y sémola de trigo de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, los volúmenes de exportación de sémola y harina de trigo desde Dinamarca aumentaron. En 2021, Dinamarca exportó 723 toneladas, lo que representa un sólido incremento del 17,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 64,4%, equivalente a una tasa anualizada del 29,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 615 toneladas, y la mayor caída fue en ese mismo año, del 53,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Suecia (50,2% de las exportaciones en volumen), Alemania (24,6%) y Bélgica (6,3%) encabezaron la lista de compradores de sémola y harina de trigo de Dinamarca, con una participación combinada que alcanzó el 81,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las exportaciones de sémola y harina de trigo desde Dinamarca aumentaron. En 2021, Dinamarca exportó 737 mil dólares estadounidenses, un 44,8% más que en 2020. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 49,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 509 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue en ese mismo año, del 46,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Suecia (52,2% de las exportaciones en valor), Alemania (21,1%) y Bélgica (5,4%) fueron los principales destinos en términos de valor, representando conjuntamente el 78,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de grañones y sémola de trigo a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las importaciones de sémola y harina de trigo en Dinamarca aumentaron. En 2021, Dinamarca importó aproximadamente 9 402 toneladas, lo que corresponde a un aumento del 15,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 8 140 toneladas, y la mayor caída fue en ese mismo año, del 7,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Alemania (39,4% de las importaciones en volumen), Italia (35,3%) y Francia (19,0%) fueron los principales mercados de origen en términos de volumen, representando conjuntamente el 93,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de contracción, las importaciones de sémola y harina de trigo en Dinamarca aumentaron. En 2021, las importaciones totalizaron 6 205 mil dólares estadounidenses, lo que indica un incremento del 31,7% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 9,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 4 713 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue en 2019, del 15,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, los principales destinos de origen en términos de valor para las importaciones de sémola y harina de trigo en Dinamarca fueron Italia (38,6% de las importaciones en valor), Alemania (36,8%) y Francia (16,8%), que representaron conjuntamente el 92,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021