Mercado de gluten de trigo en Zambia

Observaciones de informes anteriores

En 2018, la expansión de las áreas de cultivo de trigo y el aumento de los rendimientos respaldaron la producción de trigo en Zambia, lo que contribuyó a un volumen de mercado de gluten de trigo de 1.208 t. Sin embargo, en 2019, una sequía severa redujo drásticamente la producción de trigo, lo que llevó a una caída del volumen de mercado a 1.072 t, ya que el gobierno autorizó importaciones de trigo para amortiguar el déficit.

Los avances tecnológicos en el rendimiento del trigo y la resistencia a enfermedades ayudaron a impulsar la producción de gluten de trigo a 1.445 t en 2020, elevando el volumen de mercado a 1.451 t. No obstante, en 2021, los desafíos persistentes de producción debido a la baja participación de pequeños agricultores y factores climáticos causaron una fuerte contracción, con el volumen de mercado cayendo a 518 t.

A partir de 2022, las inversiones estatales en riego y mecanización, incluida la puesta en marcha de centros de mecanización, facilitaron una recuperación gradual. El volumen de mercado creció a 569 t en 2022 y a 668 t en 2023, en un contexto de esfuerzos para mejorar la resiliencia climática agrícola.

Producción de gluten de trigo en Zambia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Zambia ocupó el puesto 26 a nivel mundial en la producción de gluten de trigo.

Mayores productores de de gluten de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de gluten de trigo, 2017-2020

Tras dos años de disminución, el volumen de producción de gluten de trigo de Zambia aumentó. En 2020, se produjeron 1 445 toneladas de gluten de trigo en Zambia, lo que representa un incremento del 41,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 10,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 022 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 33,2 %.

Dinámica anual de la producción en Zambia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de gluten de trigo de Zambia

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Zimbabue concentró efectivamente las exportaciones en especie de gluten de trigo desde Zambia, con una participación del 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor estuvo dominada por un único mercado: Zimbabue, con una participación del 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020

Importaciones de gluten de trigo a Zambia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El rango de 2017 a 2018 presentó una amplitud de pico a valle de 7,4 veces. En 2020, las entregas de gluten de trigo a Zambia ascendieron a 18,9 toneladas, lo que supone una caída del 62,2 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 130,2 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 642,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica dominó claramente la lista de proveedores de gluten de trigo a Zambia, representando el 96,6 % del total de importaciones en especie.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El rango de 2018 a 2020 mostró una amplitud de pico a valle de 8,4 veces. En 2020, los envíos de gluten de trigo a Zambia desde el extranjero ascendieron a 27,1 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 66,1 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 228,1 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 717,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de gluten de trigo a Zambia se concentraron casi en su totalidad en Sudáfrica, cuya participación alcanzó el 96,9 %.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020