Mercado de gluten de trigo en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de gluten de trigo en el sudeste asiático osciló entre 46.735 y 63.310 toneladas entre 2018 y 2023. Tras una moderada caída a 46.735 toneladas en 2019, el mercado se recuperó gradualmente hasta 50.021 toneladas en 2021. En 2022 se produjo una fuerte expansión, alcanzando las 63.310 toneladas, pero al año siguiente se contrajo un 27%, situándose en 46.372 toneladas en 2023.

En 2024, las importaciones de gluten de trigo aumentaron un 35%, hasta 51.142 toneladas, lo que indica una recuperación de la demanda. Este incremento fue impulsado por el mayor consumo de alimentos ricos en proteínas y nutritivos en Malasia, que estimuló la demanda de gluten de trigo como ingrediente para panadería y alimentos procesados. Además, la guerra entre Rusia y Ucrania alteró el suministro mundial de trigo, afectando a los precios y fomentando la diversificación de las fuentes de aprovisionamiento en la región. Las tendencias hacia productos de etiqueta limpia y de origen vegetal también respaldaron el desarrollo de productos, mientras que la posible influencia de una normativa de importación más estricta para las premezclas de fortificación en Indonesia pudo afectar a la producción regional de harina y gluten.

Producción de gluten de trigo en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de gluten de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de gluten de trigo, 2017-2020

En 2020, se produjeron 9 203 toneladas de gluten de trigo en el sudeste asiático, lo que representa una disminución significativa del 14,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 17,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 754 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 21,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 22,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de gluten de trigo en el sudeste asiático alcanzó un valor de 19 817 mil dólares estadounidenses, marcando una reducción robusta del 24,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 24,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 363 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 34,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 50,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de gluten de trigo de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de gluten de trigo en el sudeste asiático totalizaron 179 toneladas, mostrando una fuerte caída del 25,9% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 41,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 16,4%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 28,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 10,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Papúa Nueva Guinea (con un 12,5% de las exportaciones en volumen), Sri Lanka (4,9%) y Estados Unidos (1,0%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 18,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de gluten de trigo desde el sudeste asiático alcanzó 385 mil dólares estadounidenses, reflejando una reducción abrupta del 34,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 46,7%, equivalente a una tasa anualizada del 18,9%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 40,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 36,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en términos de valor se mantuvo dispersa: Sri Lanka (con un 6,6% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (4,7%) y Papúa Nueva Guinea (4,6%) representaron juntos solo el 16,0% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de gluten de trigo a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el sudeste asiático importó un total de 38 895 toneladas de gluten de trigo, lo que supone un aumento del 7,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 5,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 36 280 toneladas, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2018, con 41 778 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 13,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China (con un 60,1% de las importaciones en volumen), Francia (9,3%) y Alemania (6,7%) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 76,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de gluten de trigo en el sudeste asiático se situó en 53 258 mil dólares estadounidenses, mostrando un cambio muy pequeño respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 12,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 52 977 mil dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2018, con 67 750 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 21,8%, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 11,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China (con un 61,4% de las importaciones en valor), Francia (9,7%) y Alemania (7,4%) fueron los principales proveedores de gluten de trigo al sudeste asiático, representando juntos el 78,6% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020