Mercado de gluten de trigo en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado de gluten de trigo en Sri Lanka se mantuvo estable en torno a 560 t. Durante este período, se produjeron cambios subyacentes en el consumo de harina de trigo, impulsados por la evolución de los estilos de vida y el crecimiento del turismo, lo que respaldó la demanda de productos de la industria molinera. A finales de 2019, el gobierno redujo el impuesto sobre la harina de trigo importada a 8 rupias esrilanquesas por kg y eliminó el sistema de permisos de importación, abriendo el mercado a precios más competitivos e influyendo en las condiciones de suministro de productos relacionados como el gluten.

El mercado se expandió bruscamente en 2020, con un volumen que aumentó un 35% hasta 756 t. Durante los tres años siguientes, el consumo disminuyó de manera constante, volviendo a 502 t en 2023. La producción y las importaciones fluctuaron en esta fase, con una notable contracción de los volúmenes de importación en 2023.

En 2024, entraron en vigor nuevas regulaciones alimentarias que exigen una tasa de extracción del 80% para la harina de trigo, y se aumentaron los aranceles a la importación de harina. El gobierno también clasificó la harina de trigo como un 'bien especificado', permitiendo controles directos sobre precios y distribución. Estos cambios regulatorios, junto con las reportadas disrupciones en la cadena de suministro global, coincidieron con un aumento de las importaciones de gluten de trigo a 352 t, lo que refleja la adaptación del mercado al nuevo entorno.

Producción de gluten de trigo en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de gluten de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de gluten de trigo, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de gluten de trigo en Sri Lanka experimentó un aumento. En 2019, se registró el volumen mínimo de producción con 403,8 toneladas, lo que representó una disminución del 15,8%. Sin embargo, en 2020 la producción se recuperó significativamente, alcanzando 551,1 toneladas, un incremento del 36,5% respecto al año anterior. En el período comprendido entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 12,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,1%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de gluten de trigo de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de gluten de trigo desde Sri Lanka aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 4,2 toneladas, lo que supone un incremento del 36,6% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones crecieron un 704,6%, equivalente a una tasa anualizada del 100,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Maldivas determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en volumen de gluten de trigo desde Sri Lanka, con una participación del 93,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de gluten de trigo de Sri Lanka aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 24 400 dólares estadounidenses, lo que representa un notable incremento del 61,2% en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones crecieron un 686,6%, equivalente a una tasa anualizada del 98,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la base de socios para las exportaciones en términos de valor fue extremadamente reducida, con Maldivas como único responsable del 92,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de gluten de trigo a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2018, se registró el volumen mínimo de importaciones con 85,3 toneladas, lo que supuso una disminución del 21,8%. En 2019, las importaciones experimentaron el mayor aumento, con un crecimiento del 88,1%. En 2020, las importaciones alcanzaron 209,5 toneladas, lo que representa un incremento repentino del 30,7% respecto al año anterior. En conjunto, los volúmenes de importación variaron 2,5 veces entre el mínimo de 2018 y el máximo de 2020.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 49,6% de las importaciones en volumen), China (19,7%) y Alemania (10,6%) representaron conjuntamente el 79,9% del total de las importaciones en volumen, consolidándose como los principales destinos del gluten de trigo importado por Sri Lanka.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2018, se registró el valor mínimo de importaciones con 152 100 dólares estadounidenses, lo que supuso una disminución del 24,9%. En 2019, las importaciones experimentaron el mayor aumento, con un crecimiento del 93,9%. En 2020, las importaciones alcanzaron los 363 000 dólares estadounidenses, lo que representa un incremento significativo del 23,1% respecto al año anterior. En conjunto, el valor de las importaciones mostró una diferencia de 2,4 veces entre el mínimo de 2018 y el máximo de 2020.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 46,2% de las importaciones en términos de valor), India (15,7%) y China (14,1%) fueron los principales destinos de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 76,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020