Mercado de frutos de cáscara en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado estadounidense de frutos secos experimentó una notable volatilidad en volumen físico. El tamaño del mercado alcanzó un máximo de 2.630 mil toneladas en 2020, lo que supuso un fuerte aumento del 31% respecto al año anterior, pero luego se contrajo durante los dos años siguientes hasta 1.956 mil toneladas en 2022. En 2023 se produjo una recuperación parcial, con un volumen de mercado que subió a 2.085 mil toneladas.

En términos de valor, el mercado registró un descenso más pronunciado, pasando de 13.200 millones de dólares en 2018 a 10.200 millones en 2023. Esta evolución refleja cambios simultáneos en los precios medios o en la composición de productos dentro del sector.

Este período se caracterizó por una producción nacional variable, que alcanzó su punto máximo en 2020 con 3.748 mil toneladas, y por un crecimiento constante de las exportaciones, que aumentaron de 1.280 mil toneladas en 2018 a 1.743 mil toneladas en 2024.

Producción de frutos de cáscara en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos ocupó el primer puesto a nivel mundial en volumen de producción de frutos secos.

Mayores productores de de frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de frutos de cáscara, 2017-2020

La producción de frutos secos en Estados Unidos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 748 K t de frutos secos en el país, lo que representa un incremento del 24,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 36,3%, equivalente a una tasa anualizada del 10,9%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de frutos secos en Estados Unidos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de frutos secos fue de 19 968 M $ US en el país, un 8,9% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 23,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,2%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de frutos de cáscara de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de exportación de frutos secos desde Estados Unidos aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 479 K t, un 5,4% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 9,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 280 K t, y la mayor caída fue del 5,5% ese mismo año. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 9,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de frutos secos desde Estados Unidos se distribuyeron entre un gran número de mercados. India (12,6% de las exportaciones en volumen), Hong Kong (9,2%) y España (9,1%) representaron conjuntamente solo el 30,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de frutos secos de Estados Unidos alcanzó 7 878 M $ US, un 7,5% menos que en el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 865 M $ US, mientras que el máximo fue en 2019, con 8 521 M $ US. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 8,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la cartera de compradores de frutos secos de Estados Unidos fue amplia. India (9,8% de las exportaciones en valor), Hong Kong (9,7%) y España (8,7%) contribuyeron conjuntamente solo al 28,3% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de frutos de cáscara a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de importación de frutos secos en Estados Unidos disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el país importó un total de 361 K t de frutos secos, lo que supone una modesta caída del 7,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 394 K t, y el mayor aumento fue del 9,5% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Vietnam (36,4% de las importaciones en volumen), México (25,6%) y Filipinas (9,3%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de frutos secos a Estados Unidos, representando conjuntamente el 71,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importación de frutos secos en Estados Unidos disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 195 M $ US, lo que corresponde a una sólida caída del 15,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 19,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 891 M $ US, y el mayor aumento fue del 6,1% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Vietnam (43,0% de las importaciones en valor), México (24,9%) e India (3,3%) siguieron siendo los principales proveedores de frutos secos a Estados Unidos, representando conjuntamente el 71,2% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020