Mercado de frutos de cáscara en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de frutos secos en Asia Oriental aumentó su volumen de 3,6 a 4,8 millones de toneladas. Este crecimiento se debió principalmente al mayor interés de los consumidores por productos saludables, como las nueces de macadamia, piñones y almendras. La pandemia de COVID-19 aceleró la demanda, ya que la gente pasaba más tiempo en casa, lo que impulsó las ventas minoristas. Además, las iniciativas de producción local, como el cultivo de macadamia y nuez en la provincia de Yunnan, junto con la rápida expansión del comercio electrónico y las ventas por transmisión en vivo, hicieron que estos productos fueran más accesibles para un público más amplio.

En términos de valor, el mercado mostró fluctuaciones, alcanzando un máximo de 18.600 millones de dólares en 2022 antes de caer a 14.500 millones en 2023. Las tensiones comerciales internacionales y los aranceles a las nueces estadounidenses desviaron las importaciones hacia fuentes alternativas como Chile y México, afectando la estructura de precios. La entrada e inversión de empresas globales, como Wonderful Pistachios and Almonds LLC, intensificó la competencia y los esfuerzos de marketing. Asimismo, las condiciones climáticas anómalas en las principales regiones productoras del mundo contribuyeron a la volatilidad de la oferta y a las oscilaciones de precios durante el período.

Producción de frutos de cáscara en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de frutos de cáscara, 2017-2020

La producción de frutos secos en Asia Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 101 K t de frutos secos en Asia Oriental, lo que representa un incremento del 4,4% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 842 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 6,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de producción de frutos secos en Asia Oriental disminuyó. En 2020, el valor de la producción de frutos secos en Asia Oriental fue de 13 708 M $ US, lo que supone una caída del 4,7% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 14 387 M $ US. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 3,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de frutos de cáscara de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de frutos secos desde Asia Oriental al extranjero totalizaron 202 K t, lo que representa una fuerte caída del 30,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 25,3%, equivalente a una tasa anualizada del 9,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 289 K t. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 12,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de frutos secos desde Asia Oriental se distribuyeron de manera relativamente uniforme. Vietnam (23,9% de las exportaciones en volumen), Kirguistán (7,3%) y Tailandia (4,1%) representaron conjuntamente solo el 35,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de frutos secos de Asia Oriental disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 892 M $ US, mostrando un descenso del 36,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 401 M $ US. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 11,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de frutos secos desde Asia Oriental estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios. Vietnam (17,5% de las exportaciones en valor), Alemania (7,2%) y Estados Unidos (6,4%) representaron conjuntamente solo el 31,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de frutos de cáscara a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de mejora, las entregas de frutos secos a Asia Oriental disminuyeron. En 2020, Asia Oriental importó 1 210 K t de frutos secos, lo que supone un 10,2% menos que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 30,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 348 K t. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 34,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (27,9% de las importaciones en volumen), Indonesia (19,9%) y Tailandia (18,5%) desempeñaron un papel destacado en las importaciones en volumen de frutos secos a Asia Oriental, representando conjuntamente el 66,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de frutos secos en Asia Oriental disminuyeron. En 2020, Asia Oriental importó aproximadamente 3 341 M $ US de frutos secos, lo que supone una fuerte caída del 22,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 283 M $ US. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 20,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (53,5% de las importaciones en valor), Australia (7,5%) e Irán (6,5%) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en valor, representando conjuntamente el 67,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020