Mercado de fresas en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado polaco de fresas mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen del mercado inició el período en 212,7 mil toneladas, pero luego se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 196,7 mil toneladas en 2019 y alcanzando un mínimo de 159,7 mil toneladas en 2020.

La fase de recuperación comenzó en 2021, con un crecimiento del mercado hasta 162,7 mil toneladas. Esta expansión se aceleró significativamente en 2022, impulsando el volumen hasta 210,1 mil toneladas, cercano al nivel de 2018. La tendencia se revirtió ligeramente en 2023, cuando el mercado se estabilizó en 202,1 mil toneladas.

Producción de fresas en Polonia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Polonia ocupó la novena posición a nivel mundial en volumen de producción de fresas.

Mayores productores de de fresas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de fresas, 2017-2020

El volumen de producción de fresas en Polonia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 157,6 mil toneladas de fresas en Polonia, lo que representa una fuerte caída del 15,0 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 11,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 205,2 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 15,3 %.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de fresas de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones cambiaron 2,5 veces desde el punto más bajo en 2018 hasta el pico en 2020. En 2020, las exportaciones de fresas de Polonia ascendieron a 14 924 toneladas, lo que refleja un aumento del 132,8 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 926 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 24,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia (45,1 % de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (10,9 % de las exportaciones en volumen) y Alemania (9,9 % de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de fresas de Polonia, representando conjuntamente el 65,8 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de fresas exportadas desde Polonia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 14 920 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte incremento del 31,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 36,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,0 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 490 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 3,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Bielorrusia (17,6 % de las exportaciones en términos de valor), Alemania (17,3 % de las exportaciones en términos de valor) y los Países Bajos (9,1 % de las exportaciones en términos de valor) fueron compradores importantes de fresas de Polonia, pero su participación combinada alcanzó solo el 44,0 % del total de las exportaciones en términos de valor, con el 56,0 % restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de fresas a Polonia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de fresas importadas por Polonia ascendió a 16 975 toneladas, lo que marca una disminución del 4,1 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 18,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 458 toneladas. El valor máximo se registró en 2019, con 17 698 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 6,1 %. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 31,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, España (60,7 % de las importaciones en volumen), Grecia (16,4 % de las importaciones en volumen) y Alemania (9,7 % de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,9 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de fresas importadas por Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. Polonia importó un total de 37 599 mil dólares estadounidenses de fresas en 2020, lo que supone un aumento del 3,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 30,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, España (59,8 % de las importaciones en términos de valor), Grecia (12,5 % de las importaciones en términos de valor) y Alemania (12,1 % de las importaciones en términos de valor) siguieron siendo los socios clave en las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 84,5 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020