Mercado de avellanas en Polonia

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el volumen del mercado de avellanas en Polonia alcanzó 20.171 t, respaldado por altas importaciones desde Turquía y un aumento en la producción nacional impulsado por subsidios gubernamentales para los productores. Al año siguiente, una fuerte caída en las importaciones redujo el mercado a 9.737 t. Para 2020, la producción subió a 7.700 t gracias a la continuidad de los subsidios, mientras que controles estrictos de la UE en frontera por aflatoxina limitaron los flujos de importación; aun así, el volumen total del mercado se recuperó a 10.674 t.

De 2021 a 2023, el mercado creció de manera constante, llegando a 13.555 t en 2023. Precios estables y condiciones equilibradas de oferta-demanda en 2021 ayudaron a mantener los niveles de importación, mientras la producción se mantuvo cerca de 7.600 t. En 2022, a pesar de precios bajos y costos altos que presionaron a los productores, la producción aumentó a 9.500 t debido al apoyo continuo de subsidios, compensando una disminución en las importaciones. El incremento en 2023 a 10.700 t en producción impulsó aún más la expansión del mercado.

En 2024, el mercado de avellanas en Polonia se mantuvo estable en términos de oferta, con precios que variaron según el calibre y la variedad. La introducción de envases modernos doypack mejoró la calidad del almacenamiento, y el creciente interés de los consumidores en productos orientados a la salud y pastas de frutos secos fortaleció la demanda. Las importaciones continuaron principalmente desde Turquía y Georgia, con énfasis en controles de calidad.

Producción de avellanas en Polonia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Polonia fue el undécimo mayor productor mundial de avellanas.

Mayores productores de de avellanas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avellanas, 2017-2020

En 2020, Polonia produjo 7 700 toneladas de avellanas, lo que representa un aumento del 41,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 66,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 18,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 43,3%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de avellanas de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se observó un mínimo en 2018 y un máximo en 2020, con una fluctuación de 4,3 veces entre ambos años. En 2020, Polonia exportó 1 748 toneladas de avellanas, lo que supone un modesto aumento interanual del 7,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 409 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 20,6%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un alza del 299,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 69,1% de las exportaciones en volumen), Rumanía (8,3%) y Turquía (6,9%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 84,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se registró una variación de 2,5 veces entre el mínimo en 2018 y el máximo en 2019. En 2020, los envíos transfronterizos de avellanas desde Polonia alcanzaron los 5 542 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 1,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 238 miles de dólares, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 5 620 miles de dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 20,8%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un alza del 151,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 50,1% de las exportaciones en valor), la República Checa (14,2%) y Turquía (11,7%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 76,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de avellanas a Polonia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se observó un mínimo en 2017 y un máximo en 2018, con una oscilación de 3,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de avellanas importadas por Polonia se situó en 4 722 toneladas, lo que representa una caída del 20,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 13 939 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 57,5%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 259,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Turquía (con el 46,7% de las importaciones en volumen), Italia (29,5%) y España (5,9%) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en volumen de avellanas a Polonia, representando conjuntamente el 82,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018, las importaciones variaron en un múltiplo de 2,8. En 2020, Polonia importó aproximadamente 43 976 miles de dólares estadounidenses en avellanas, mostrando una relativa estabilidad interanual en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 93 391 miles de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 53,0%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 178,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia (con el 40,7% de las importaciones en valor), Turquía (38,3%) y España (4,8%) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en valor, representando conjuntamente el 83,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020