Mercado de fresas en los Países Bajos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de fresas frescas en los Países Bajos experimentó un fuerte crecimiento, pasando de 31 233 toneladas en 2018 a 59 041 toneladas en 2022. Sin embargo, esta tendencia ascendente se revirtió en 2023, cuando el mercado se contrajo a 46 326 toneladas, lo que supone una caída de más del 20% respecto al pico del año anterior.

En 2024, el entorno del mercado está marcado por una creciente preferencia de los consumidores por las fresas orgánicas y de producción local, impulsada por preocupaciones de salud y sostenibilidad. Además, las inversiones en infraestructura de cadena de frío, como la mejora de la capacidad de refrigeración de BelOrta que redujo las pérdidas poscosecha, contribuyen a mejorar la eficiencia del mercado y la disponibilidad del producto.

Producción de fresas en los Países Bajos

En volumen, 2017-2020, t

Los Países Bajos se situaron entre los principales productores mundiales de fresas durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 19 en términos de volumen de producción.

Mayores productores de de fresas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de fresas, 2017-2020

La producción de fresas en los Países Bajos aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 77 570 toneladas de fresas en el país, lo que representa un ligero incremento del 2,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 17,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 64 840 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 1,9%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 16,6%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de fresas en los Países Bajos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de fresas alcanzó los 449,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 28,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 42,1%, equivalente a una tasa anualizada del 12,4%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de fresas de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, t

Los Países Bajos exportaron 59 211 toneladas de fresas en 2020, lo que representa un avance moderado del 4,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 56 935 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 60 066 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 5,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Bélgica (con un 25,0% de las exportaciones en volumen), Alemania (23,4%) y el Reino Unido (14,6%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 63,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de fresas desde los Países Bajos totalizaron 343,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 30,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 21,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 263,5 millones de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 11,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Bélgica (con un 21,9% de las exportaciones en valor), Alemania (21,4%) y el Reino Unido (18,2%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 61,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Importaciones de fresas a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de fresas en los Países Bajos aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 33 298 toneladas, marcando un incremento del 12,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 18,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 26 458 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 5,6%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 12,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Bélgica (con un 43,2% de las importaciones en volumen), España (36,3%) y Alemania (8,1%) continuaron siendo los principales proveedores de fresas a los Países Bajos, formando conjuntamente el 87,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de fresas en los Países Bajos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 119,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 11,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 28,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Bélgica (con un 49,5% de las importaciones en valor), España (29,9%) y Alemania (6,8%) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, sumando conjuntamente el 86,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020