Mercado de fresas en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

El mercado danés de fresas frescas se redujo un 25% entre 2018 y 2023, pasando de 13.463 toneladas a 10.082 toneladas. Tras estabilizarse en 2019, el volumen del mercado cayó en 2020, se recuperó en 2021 y luego disminuyó bruscamente en 2022 y 2023.

Esta contracción se debió a la reducción tanto de la producción nacional como de las importaciones. La producción nacional de fresas bajó de 6.510 toneladas en 2018 a 5.290 toneladas en 2023, mientras que las importaciones cayeron de 7.131 toneladas a 5.416 toneladas en el mismo periodo.

Al mismo tiempo, las exportaciones aumentaron de 179 toneladas a 624 toneladas, reduciendo aún más el volumen disponible para el consumo interno. En 2023, el tamaño del mercado había disminuido en 3.381 toneladas respecto a 2018, lo que refleja una importante caída en la disponibilidad de fresas en Dinamarca.

Producción de fresas en Dinamarca

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de fresas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de fresas, 2018-2021

Tras dos años de disminución, la producción de fresas en Dinamarca aumentó. En 2021, se produjeron 6 740 toneladas de fresas en Dinamarca, lo que representa un fuerte avance del 11,0% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 3,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 6 070 toneladas. La mayor caída se observó en 2020, con un descenso del 3,8%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de fresas de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de fresas de Dinamarca aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, Dinamarca exportó 394 toneladas de fresas, lo que marca un fuerte aumento del 72,1% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 120,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Suecia (64,4% de las exportaciones en volumen), las Islas Feroe (10,8% de las exportaciones en volumen) y Noruega (7,7% de las exportaciones en volumen) fueron las principales direcciones para las exportaciones en volumen, representando juntas el 82,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones de fresas en Dinamarca alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su punto máximo en 2021, con una diferencia de 2,4 veces entre estos años. En 2021, las exportaciones de fresas en Dinamarca ascendieron a 1 553 miles de dólares estadounidenses, lo que es un 129,1% más que el año anterior. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 10,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, Suecia (47,5% de las exportaciones en valor), las Islas Feroe (17,9% de las exportaciones en valor) y Noruega (11,8% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 77,2% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de fresas a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

En 2021, los envíos transfronterizos de fresas a Dinamarca ascendieron a 7 395 toneladas, lo que indica un aumento moderado del 5,9% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 3,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 6 985 toneladas. La mayor caída se observó en 2020, con un descenso del 4,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, los Países Bajos (35,5% de las importaciones en volumen), España (33,5% de las importaciones en volumen) y Alemania (13,0% de las importaciones en volumen) continuaron siendo los principales proveedores de fresas a Dinamarca, formando conjuntamente el 82,0% de las importaciones totales en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de fresas a Dinamarca desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 33 817 miles de dólares estadounidenses, lo que es un 29,9% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 26,4%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 25 530 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 4,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, los Países Bajos (39,4% de las importaciones en valor), España (30,3% de las importaciones en valor) y Bélgica (13,1% de las importaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 82,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021