Mercado de cerezas en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

El mercado danés de cerezas frescas experimentó un crecimiento inicial, alcanzando un volumen de mercado de 5.719 toneladas en 2019. Este aumento fue impulsado por un incremento significativo del 20% en las importaciones de cerezas en 2018, lo que refleja una mayor demanda interna, mientras que las exportaciones se dispararon un 80% ese mismo año, indicando un creciente interés internacional por los productos daneses.

Posteriormente, el volumen de mercado se contrajo bruscamente a 4.233 toneladas en 2020 y a 3.909 toneladas en 2021. Esta caída coincidió con una ligera reducción en las importaciones tras su pico, ya que los volúmenes de importación disminuyeron ligeramente en 2020 y un 3% en 2021. El precio medio de importación también subió un 2,1% hasta 3.845 USD por tonelada en 2021, lo que probablemente hizo que las cerezas fueran menos asequibles y contribuyó a un menor consumo.

En 2022, el mercado se recuperó, con un volumen que saltó a 5.146 toneladas, aunque volvió a caer a 4.646 toneladas en 2023. Este último año se caracterizó por una mayor conciencia sanitaria y una demanda global de productos orgánicos y sostenibles, lo que pudo influir en las preferencias de los consumidores daneses y en la dinámica del mercado.

Producción de cerezas en Dinamarca

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de cerezas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cerezas, 2018-2021

La producción de cerezas en Dinamarca disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 950 toneladas de cerezas en Dinamarca, lo que representa una contracción gradual del 8,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo en un 49,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,2%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de cerezas en Dinamarca disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de cerezas en Dinamarca fue de 8 213 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 10,4% desde 2020. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo en un 43,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,4%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de cerezas de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las exportaciones de cerezas de Dinamarca aumentaron. En 2021, Dinamarca exportó 485 toneladas de cerezas, un aumento del 26,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 33,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 385 toneladas, y la mayor caída ocurrió en ese mismo año, del 29,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, prácticamente todas las exportaciones en volumen de cerezas desde Dinamarca estuvieron asociadas con Suecia, cuya participación alcanzó el 90,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de pérdidas, los envíos transfronterizos de cerezas desde Dinamarca aumentaron. En 2021, las exportaciones totalizaron 2 044 mil dólares estadounidenses, lo que supone un sólido aumento del 23,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 26,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 656 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 30,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Suecia desempeñó un papel líder en las exportaciones en valor de cerezas desde Dinamarca, con una participación del 87,8% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de cerezas a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de cerezas de Dinamarca disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 2 444 toneladas, lo que corresponde a una ligera disminución del 1,8% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 2 611 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, del 4,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Turquía (49,0% de las importaciones en volumen), Alemania (23,2% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (9,1% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de cerezas de Dinamarca disminuyeron. En 2021, el volumen de importaciones ascendió a 9 531 mil dólares estadounidenses, marcando una pequeña disminución del 2,0% desde 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 7,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,3%. El valor máximo se registró en 2020, con 9 725 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, del 4,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Turquía (45,6% de las importaciones en valor), Alemania (26,3% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (9,4% de las importaciones en valor) encabezaron el ranking de proveedores de cerezas a Dinamarca, con una participación combinada que alcanzó el 81,2% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021