Mercado de extractos, concentrados y preparaciones de café en Austria

Observaciones de informes anteriores

Entre 2019 y 2022, el volumen del mercado austriaco de extractos, esencias y concentrados de café se mantuvo estable en términos físicos, con fluctuaciones anuales entre 12.300 y 12.800 t. Sin embargo, en valor, el mercado creció significativamente, pasando de 48 millones de dólares a casi 63 millones de dólares, lo que indica un aumento en los precios promedio de los productos o un cambio hacia segmentos de mayor valor.

La producción nacional aumentó de 10.240 t en 2019 a 11.976 t en 2022, mientras que las exportaciones crecieron de 3.532 t a 5.563 t en el mismo período. Las importaciones disminuyeron ligeramente, lo que contribuyó a una mayor proporción de oferta nacional. Para 2024, los aranceles aduaneros y los impuestos al café establecidos seguían vigentes, y las preferencias de los consumidores continuaron desplazándose hacia formatos sostenibles y convenientes, como los concentrados líquidos, lo que estimuló la innovación de productos.

Factores globales, como el cambio climático y las interrupciones en las cosechas de los principales países productores, influyeron en los precios del café en bruto, afectando los costos de producción. El creciente mercado fuera del hogar también apoyó la demanda de productos de café prácticos, incluidos extractos y concentrados.

Producción de extractos, concentrados y preparaciones de café en Austria

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de extractos, concentrados y preparados de café en Austria alcanzó un valor de 25 617 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 5,1% interanual.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, Austria produjo 10 468 toneladas de extractos, concentrados y preparados de café, lo que supone un incremento del 2,2% respecto a 2019.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de extractos, concentrados y preparaciones de café de Austria

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de extractos, concentrados y preparados de café desde Austria disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 3 523 toneladas, prácticamente sin cambios en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 8,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los tres mercados principales —Países Bajos, Italia y Alemania— representaron conjuntamente el 79,0% del total de las exportaciones en volumen de extractos, concentrados y preparados de café desde Austria.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de extractos, concentrados y preparados de café desde Austria disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 21 654 mil dólares estadounidenses, registrando una notable caída del 16,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 21,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 25 923 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento también se produjo ese año, del 42,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (27,4% del valor de las exportaciones), Alemania (22,6%) y Suiza (12,4%) lideraron la estructura de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 62,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de extractos, concentrados y preparaciones de café a Austria

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de extractos, concentrados y preparados de café en Austria disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 5 387 toneladas, lo que supone una caída del 4,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 21,3%, con una tasa anualizada del 7,7%. El volumen máximo se registró en 2018, con 6 848 toneladas, mientras que la mayor disminución ocurrió en 2019, del 17,8%, y el mayor aumento se dio en 2018, del 0,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (60,5% de las importaciones en volumen), Francia (5,3%) y España (4,7%) fueron los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 70,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de extractos, concentrados y preparados de café en Austria disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Austria importó aproximadamente 48 593 mil dólares estadounidenses de estos productos, lo que refleja una caída del 1,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 19,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (59,9% del valor de las importaciones), Francia (7,4%) y Suiza (7,3%) se mantuvieron consistentemente como los principales orígenes de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 74,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020