Mercado de extractos, concentrados y preparaciones de café en Rumania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de extractos y concentrados de café en Rumanía creció en volumen. Este crecimiento se vio respaldado por la rápida expansión de las cafeterías especializadas, cuyo número se duplicó entre 2018 y 2019, y por el creciente interés de los consumidores en productos premium. La pandemia de COVID-19 en 2020 trasladó temporalmente el consumo de las cafeterías a los hogares, lo que impulsó la demanda de productos para preparar café en casa y mantuvo al alza los volúmenes de importación.

De 2021 a 2023, el valor del mercado aumentó significativamente, aunque el volumen físico se moderó. Este incremento en el valor se debió a la continuada tendencia hacia productos de mayor valor, con un mayor interés de los consumidores en café de origen único, cápsulas y mezclas gourmet. En 2022, el aumento de los precios globales del café, el azúcar y la leche elevó los costes en toda la cadena de suministro. En enero de 2023 entró en vigor un cambio legislativo importante: el tipo del IVA para el café preparado en restaurantes y cafeterías subió del 9% al 19%, lo que provocó aumentos de precios de hasta el 30% y generó debates sobre la correcta clasificación fiscal de los extractos y concentrados de café.

En 2024, el volumen físico del mercado se redujo a 13.133 t, frente a las 16.006 t de 2021, mientras que el valor del mercado se mantuvo elevado en 105,8 millones de dólares, lo que refleja un cambio sostenido hacia productos de mayor valor. La entrada de nuevos actores, el lanzamiento de soluciones artesanales como Roastelier de Nescafé y las continuas inversiones de grandes empresas como Nestlé y Coca‑Cola HBC Rumanía contribuyeron a un mercado más diversificado e impulsado por la innovación.

Producción de extractos, concentrados y preparaciones de café en Rumania

Según Faostat, no hay producción de de extractos, concentrados y preparaciones de café en Rumania.

Exportaciones de extractos, concentrados y preparaciones de café de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones rumanas de extractos, concentrados y preparados de café registraron una disminución por tercer año consecutivo. En 2019, las exportaciones alcanzaron 925 toneladas, lo que representa una reducción del 53,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 77,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 39,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Serbia (con el 53,5 % de las exportaciones en volumen), Italia (11,0 %) e Irán (8,8 %) continuaron siendo los principales compradores de extractos, concentrados y preparados de café de Rumanía, representando conjuntamente el 73,4 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones rumanas de extractos, concentrados y preparados de café disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones ascendieron a 4 676 miles de dólares estadounidenses, un 50,7 % menos que en 2018. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 67,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 15 056 miles de dólares, mientras que el mayor incremento anual fue del 5,4 % en ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Serbia (con el 35,3 % de las exportaciones en valor), Italia (16,5 %) y Grecia (5,5 %) fueron los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 57,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de extractos, concentrados y preparaciones de café a Rumania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones rumanas de extractos, concentrados y preparados de café aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 13 303 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 11,2 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 46,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, República Checa (con el 26,6 % de las importaciones en volumen), Hungría (18,0 %) y Polonia (9,7 %) se mantuvieron como los principales socios en importaciones en volumen, representando conjuntamente el 54,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones rumanas de extractos, concentrados y preparados de café aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Rumanía importó un total de 62 040 miles de dólares estadounidenses de estos productos, lo que refleja un aumento del 9,3 % interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las importaciones en valor de extractos, concentrados y preparados de café a Rumanía fue bastante amplia: República Checa (con el 22,3 % de las importaciones en valor), Alemania (14,5 %) y Polonia (11,6 %) representaron en conjunto solo el 48,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020