Investigación de mercado

Mercado de despojos de cerdo en Burundi

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de despojos porcinos en Burundi, abastecido exclusivamente por producción nacional, aumentó de 571 toneladas en 2018 a 1.013 toneladas en 2023. El crecimiento fue constante, con solo una ligera contracción en 2020, seguida de una fuerte expansión del 40% en 2021 y continuos incrementos hasta 2023.

En 2024, el Ministerio de Medio Ambiente, Agricultura y Ganadería obtuvo financiación gubernamental para un programa plurianual de intensificación de la producción animal. Esta iniciativa se dirige específicamente al sector porcino mediante licitaciones organizadas para suministrar ingredientes de piensos concentrados, lo que refleja un mayor apoyo estatal a la cría de cerdos.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Burundi
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Burundi en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Burundi en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Burundi por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Burundi por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Burundi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Burundi por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Burundi por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Burundi por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Burundi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Burundi por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de despojos de cerdo en Burundi

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de despojos de cerdo en Burundi experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 591,2 toneladas de despojos de cerdo en el país, lo que representa una reducción moderada del 3,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 611,2 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 7,2%.

Dinámica anual de la producción en Burundi en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.8%	7.2%	(3.3%)	2.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de despojos de cerdo de Burundi

Según estudios de mercado, no hubo exportaciones de despojos de cerdo desde Burundi entre 2017 y 2020.

Importaciones de despojos de cerdo a Burundi

Importaciones en en volumen, kg

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 153 kg, y su máximo en 2017, con una diferencia de 85 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de despojos de cerdo en Burundi totalizó 331 kg, lo que supone un aumento del 116,3% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 95,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(95.4%)	(74.3%)	116.3%	(70.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura del mercado mostró una alta concentración, con Uganda como responsable del 90,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su valor mínimo en 2019, con 725 dólares estadounidenses, y su máximo en 2017, con una variación de 11,9 veces entre ambos años. En 2020, el suministro extranjero de despojos de cerdo a Burundi ascendió a 1 727 dólares estadounidenses, marcando un avance abrupto del 138,0% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2018, con una caída del 91,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(91.3%)	(3.5%)	138.0%	(41.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor se centró fuertemente en Uganda, cuya participación alcanzó el 73,7% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Burundi en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io