Mercado de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir en Burundi

Observaciones de informes anteriores

La producción de grasa de cerdo no refinada en Burundi comenzó en 910 toneladas en 2018 y aumentó a 975 toneladas al año siguiente. En 2020, la producción experimentó una ligera contracción, cayendo a 943 toneladas. A partir de 2021, el mercado entró en una fase de rápida expansión, con la producción saltando a 1.325 toneladas ese año y alcanzando 1.616 toneladas en 2023.

Este período de crecimiento coincidió con el lanzamiento por parte del gobierno de un programa de intensificación ganadera para 2024-2025, que incluye financiación para ingredientes de piensos porcinos con el fin de impulsar la cría local de cerdos y apoyar el suministro de grasa porcina. El programa de apoyo continuo del gobierno al sector ganadero en 2024 tiene como objetivo abordar desafíos de la industria, como la capacidad de procesamiento limitada y los controles de seguridad alimentaria débiles, que históricamente han restringido la cría de cerdos en Burundi.

Producción de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir en Burundi

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Burundi disminuyó. En 2019, se alcanzó el volumen máximo de producción con 975,3 toneladas, pero en 2020 cayó a 943,5 toneladas, lo que representa una reducción del 3,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 7,2%.

Dinámica anual de la producción en Burundi en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir de Burundi

Como se destaca en la perspectiva del mercado, no hubo exportaciones de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Burundi desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir a Burundi

Importaciones en en volumen, kg

Las importaciones de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Burundi disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, se produjo la mayor caída con un 68,8%, mientras que en 2018 se registró el volumen máximo de importación con 64,00 kg y el mayor aumento con un 52,4%. En 2020, las importaciones totalizaron {value_last_year} kg, lo que supone una fuerte pérdida del 30,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 66,7%, con una tasa anualizada del 30,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Bélgica concentró efectivamente las importaciones en especie de grasa de cerdo no fundida sin carne magra a Burundi, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Tras dos años de caída, los volúmenes importados de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Burundi aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo de importación con 34,80 dólares estadounidenses y la mayor disminución con un 57,7%. En 2020, Burundi importó aproximadamente 39,40 dólares estadounidenses de este producto, lo que equivale a un aumento del 13,2% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 58,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las importaciones en términos de valor de grasa de cerdo no fundida sin carne magra a Burundi estuvieron asociadas con Bélgica, cuya participación alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Burundi en valor, 2017-2020