Mercado de coles en SADC

Observaciones de informes anteriores

El mercado de repollo en la SADC registró un crecimiento constante, pasando de 1.128 mil toneladas en 2018 a 1.503 mil toneladas en 2023. Este avance se vio respaldado por iniciativas estatales como el arrendamiento de fincas públicas y esquemas de financiación combinada, que apoyaron al sector productivo. Al mismo tiempo, la demanda de los consumidores, impulsada por preferencias y niveles de ingresos, contribuyó a la expansión del mercado.

A partir de 2020, problemas en la cadena de suministro, como el crecimiento de moho, deficiencias en el transporte y una gestión inadecuada de la temperatura, afectaron la calidad y disponibilidad del repollo. Estos factores provocaron una ligera caída del mercado en 2021, pero la fuerte demanda ayudó a impulsar la recuperación y el crecimiento en los años siguientes.

En 2023, el mercado continuó creciendo con precios al alza debido a una demanda sostenida. En el primer trimestre de 2024, los volúmenes de mercado de repollo fresco aumentaron un 32,24% en comparación con el mismo período de 2023, lo que indica una mayor expansión del mercado, apoyada por la demanda y la dinámica del sector agrícola.

Producción de coles en SADC

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

La producción de repollos en la SADC aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 442 K t de repollos en la SADC, lo que representa un incremento del 11,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 31,2%, equivalente a una tasa anualizada del 9,5%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de coles de SADC

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 6,8 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020. En 2020, el volumen de repollos exportados desde la SADC alcanzó 784 t, reflejando una disminución del 85,3% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 5 329 t. El mayor aumento se observó en 2019, con un 15,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, el Reino Unido y las Categorías Especiales siguieron siendo las principales direcciones para las exportaciones en especie, representando el 4,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La SADC exportó 3 721 K $ US de repollos en 2020, lo que supone una caída del 16,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 2,6%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 435 K $ US. El mayor aumento se observó en 2019, con un 17,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido (21,0% de las exportaciones en términos de valor), los Países Bajos (2,7% de las exportaciones en términos de valor) y las Categorías Especiales (1,9% de las exportaciones en términos de valor) continuaron siendo los principales socios en las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 25,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de coles a SADC

Importaciones en en volumen, t

La SADC importó un total de 4 225 t de repollos en 2020, lo que representa una fuerte caída del 16,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 28,5%, equivalente a una tasa anualizada del 10,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 044 t. La mayor disminución se observó en 2018, con un 48,5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 66,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, China (4,8% de las importaciones en especie), Bélgica (2,4% de las importaciones en especie) y Egipto (1,9% de las importaciones en especie) realizaron la mayor contribución a las importaciones en especie, representando conjuntamente el 9,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de repollos a la SADC disminuyeron. En 2020, las importaciones se situaron en 4 433 K $ US, marcando una caída del 9,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 36,2%, equivalente a una tasa anualizada del 10,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 893 K $ US. El mayor aumento se observó en 2019, con un 29,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor de repollos a la SADC estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: Bélgica (20,1% de las importaciones en términos de valor), China (8,4% de las importaciones en términos de valor) y Egipto (6,4% de las importaciones en términos de valor) representaron conjuntamente solo el 34,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020