Investigación de mercado

Mercado de coles en Líbano

Mercado de coles en Líbano

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de repollo en Líbano experimentó fluctuaciones significativas en volumen entre 2018 y 2023. Partiendo de 62.278 toneladas en 2018, el mercado se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 58.195 toneladas en 2020. Luego siguió una fase de recuperación que elevó el mercado a un pico de 63.103 toneladas en 2022, antes de un modesto descenso a 60.703 toneladas en 2023.

La recuperación en 2021, que vio aumentar el volumen del mercado un 6,5% hasta 61.962 toneladas, coincidió con una reforma del sistema de contratación pública libanés. Esta reforma prohibió explícitamente cláusulas en los pliegos de licitación que pudieran excluir productos fabricados localmente, fortaleciendo así la demanda de productos agrícolas nacionales como el repollo por parte de compradores del sector público. En 2022, el pico del mercado estuvo acompañado por un aumento significativo de las importaciones, mientras que la adopción de la Ley de Competencia N.º 281/2022 introdujo un marco regulatorio destinado a combatir los monopolios y fomentar un entorno de mercado más competitivo.

El volumen del mercado retrocedió a 60.703 toneladas en 2023. La atención regulatoria continua al sector agrícola fue evidente en 2024, con el informe anual de la Dirección General de Economía y Comercio destacando los esfuerzos continuos para regular la oferta y venta de productos locales y hacer cumplir las normas de competencia, configurando así el panorama operativo para mercados como el del repollo.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Líbano
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de coles en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de repollo en Líbano disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 55 265 toneladas de repollo en el país, lo que refleja una modesta caída del 6,8% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 5,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 62 111 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 6,3%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.3%(4.6%)(6.8%)(1.8%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de coles de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se alcanzó una variación de 3,7 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2019. En 2020, las exportaciones de repollo desde el Líbano ascendieron a 209 toneladas, lo que equivale a un fuerte aumento del 268,8% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 57 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 64,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(64.0%)(17.1%)268.8%3.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Kuwait (44,1% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (30,8% de las exportaciones en volumen) y Qatar (16,2% de las exportaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de compradores de repollo del Líbano, representando conjuntamente el 91,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de repollo desde el Líbano al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 106 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un fuerte aumento del 48,3% frente al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron en un 14,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 51 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 59,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(59.0%)40.2%48.3%(5.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —los Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y Qatar— representaron conjuntamente el 86,1% del total de exportaciones en valor de repollo desde el Líbano.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de coles a Líbano

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen más alto se alcanzó en 2017, mientras que el más bajo ocurrió en 2018, con una relación pico-valle de 19 veces. En 2020, las importaciones de repollo en el Líbano totalizaron 3 139 toneladas, lo que representa un aumento del 282,8% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 235 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 94,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(94.7%)248.2%282.8%(11.0%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Siria fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en volumen de repollo al Líbano, representando el 96,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones más altas se observaron en 2017, con las más bajas en 2018, reflejando una brecha de 16 veces. El Líbano importó un total de 1 570 mil dólares estadounidenses de repollo en 2020, lo que es un 324,6% más alto en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 218 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 93,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(93.9%)69.6%324.6%(24.1%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de repollo al Líbano estuvieron altamente concentradas en Siria, que representó el 98,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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