Investigación de mercado

Mercado de coles en Nicaragua

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen del mercado de repollo en Nicaragua creció de 70 312 t en 2018 a un máximo de 73 859 t en 2020, para luego fluctuar y cerrar en 71 996 t en 2023. Esto supuso un crecimiento general del 2,4% en el período de seis años, con caídas notables en 2021 y 2023.

La contracción del mercado en 2023 a 72 000 t se debió principalmente al fenómeno meteorológico de El Niño, que trajo escasas lluvias y altas temperaturas, reduciendo los rendimientos del repollo. Al mismo tiempo, los elevados precios de insumos agrícolas como fertilizantes y semillas probablemente llevaron a los productores a limitar las áreas de siembra para controlar los costos de producción.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Nicaragua
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nicaragua en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nicaragua en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nicaragua por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nicaragua por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nicaragua por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nicaragua por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nicaragua por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nicaragua por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nicaragua por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nicaragua por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nicaragua por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nicaragua por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nicaragua por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nicaragua por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de coles en Nicaragua

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de repollo en Nicaragua aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 73 822 toneladas de repollo en el país, lo que representa un incremento del 3.7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8.7%, equivalente a una tasa anualizada del 2.8%.

Dinámica anual de la producción en Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.4%	1.3%	3.7%	2.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de coles de Nicaragua

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de repollo desde Nicaragua disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones totalizaron 1 tonelada, lo que supone una caída del 80.8% respecto a 2018. En el período 2017-2019, las exportaciones se redujeron un 98.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 77.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(94.2%)	(80.8%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Costa Rica y Panamá se mantuvieron como los principales países socios para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 94.8% del total de flujos; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de repollo desde Nicaragua disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones alcanzaron 1.1 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 85.1% frente al año anterior. Entre 2017 y 2019, las exportaciones se redujeron un 95.2%, equivalente a una tasa anualizada del 63.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(68.1%)	(85.1%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Costa Rica y Guatemala siguieron siendo los principales destinos para las exportaciones en términos de valor, captando conjuntamente el 84.4% del total de flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de coles a Nicaragua

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una relación de 56 veces entre el máximo y el mínimo. En 2020, Nicaragua importó un total de {value_last_year} toneladas de repollo, lo que representa una disminución del 85.6% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 96.7%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 276.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(96.7%)	276.2%	(85.6%)	(73.8%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, la estructura de las importaciones en volumen estuvo dominada por un único mercado: Guatemala, con una participación del 92.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de repollo en Nicaragua disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Nicaragua importó 58.6 mil dólares estadounidenses de repollo, lo que marca una fuerte caída del 31.2% comparado con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 79.2%, equivalente a una tasa anualizada del 40.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(61.7%)	(21.1%)	(31.2%)	(40.8%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en términos de valor estuvo dominada por Guatemala, que representó el 84.4% del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io