Mercado de coles en Letonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de la col en Letonia mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen alcanzó 28.162 t en 2019, pero cayó a 23.966 t en 2020 debido a las interrupciones en las cadenas de suministro por la pandemia de COVID-19 y a una aceleración del comercio electrónico. En 2021 se produjo una recuperación parcial hasta 26.882 t, ya que los ajustes relacionados con la pandemia siguieron afectando el comportamiento del consumidor y los canales minoristas.

En 2022, el volumen del mercado descendió a 23.174 t, impulsado por una caída específica en la demanda de coles vinculada a un menor consumo y a la pérdida del mercado de exportación ruso. Sin embargo, en 2023 se produjo un fuerte repunte, con el mercado alcanzando 30.347 t. Este aumento coincidió con un importante incremento de la producción nacional y la continua expansión del comercio electrónico, incluso en un contexto de presiones económicas más amplias, como la inflación, que fomentó una preferencia de los consumidores por hortalizas básicas de menor precio.

Los cambios estructurales en el sector minorista sustentaron estas fluctuaciones. Grandes cadenas como RIMI y MAXIMA consolidaron sus posiciones en el mercado y expandieron sus redes de tiendas de pequeño formato durante todo el período. El crecimiento sostenido de la compra de alimentos en línea, impulsado inicialmente por la pandemia, se convirtió en una característica permanente del mercado, alterando los canales de distribución y la accesibilidad de productos como la col.

Producción de coles en Letonia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de coles, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de coles, 2018-2021

En 2021, Letonia produjo 20 500 toneladas de repollo, lo que representa una mejora del 6,2% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción aumentó un 11,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 23 100 toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 16,5%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 25,5%.

Dinámica anual de la producción en Letonia en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, la producción de repollo en Letonia alcanzó un valor de 12 776 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 26,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 53,7%, equivalente a una tasa anualizada del 15,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 13 400 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 24,6%, y el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 61,2%.

Dinámica anual de la producción en Letonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de coles de Letonia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de repollo de Letonia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 3 679 toneladas, lo que marca un incremento significativo del 24,1% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 22,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 493 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, con un descenso del 16,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Estonia y Lituania fueron los principales compradores de repollo de Letonia, representando juntos el 99,5% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de repollo de Letonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación alcanzó 2 293 mil dólares estadounidenses, lo que es un 47,7% más alto que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 69,4%, equivalente a una tasa anualizada del 19,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Estonia y Lituania fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, con una participación conjunta que alcanzó el 99,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2018-2021

Importaciones de coles a Letonia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de repollo de Letonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Letonia importó 10 061 toneladas de repollo, lo que refleja un intenso aumento del 31,9% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 46,4%, equivalente a una tasa anualizada del 13,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Polonia (con el 35,2% de las importaciones en volumen), Lituania (26,3%) y Macedonia del Norte (18,9%) fueron los principales orígenes en la estructura de importaciones en volumen, representando juntos el 80,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, el volumen de importación de repollo de Letonia se registró en 5 830 mil dólares estadounidenses, lo que es un 39,5% más alto en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 54,7%, equivalente a una tasa anualizada del 15,7%. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Polonia (con el 28,0% de las importaciones en términos de valor), Lituania (27,2%) y Macedonia del Norte (19,0%) ocuparon consistentemente las posiciones principales en la estructura de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 74,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Letonia en valor, 2018-2021