Mercado de coles en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

El mercado de col del Reino Unido inició el período en 2018 con un volumen de 253 mil toneladas, afectado por las complejidades en la cadena de suministro relacionadas con el Brexit y un cambio en el comportamiento del consumidor hacia las compras en línea y la conveniencia. En 2019, el volumen del mercado se contrajo a 236,4 mil toneladas, mientras que su valor cayó bruscamente a 206,6 millones de dólares.

En 2020, se produjo una recuperación a 260,7 mil toneladas en volumen y 250,8 millones de dólares en valor. Sin embargo, en 2021 el volumen disminuyó a 243,9 mil toneladas, aunque el valor del mercado aumentó a 280,9 millones de dólares, lo que indica niveles de precios más altos.

A partir de 2022, los costos energéticos inflacionarios, una ola de frío dañina antes de Navidad en el Reino Unido y condiciones climáticas severas que interrumpieron las importaciones de España y Marruecos redujeron la oferta, llevando el volumen del mercado a 225,9 mil toneladas. En 2023, la escasez continuada y los desafíos en el transporte mantuvieron los volúmenes limitados en 227,9 mil toneladas, lo que provocó racionamientos en supermercados, mientras que el valor del mercado descendió a 257,2 millones de dólares.

Producción de coles en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de coles, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de coles, 2018-2021

En 2021, el Reino Unido produjo 200,0 mil toneladas de repollos, lo que representa una disminución del 5,2% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción cayó un 6,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 192,3 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 10,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 9,8%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de repollos en el Reino Unido aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de repollos alcanzó los 215,1 millones de dólares estadounidenses, reflejando un fuerte incremento del 15,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 5,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 146,2 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 35,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 27,3%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de coles del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, las entregas de repollos desde el Reino Unido ascendieron a 6 202 toneladas, lo que indica un aumento gradual del 6,6% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 14,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 815 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 10 050 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 42,1%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 38,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Irlanda (con el 35,8% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (con el 22,3%) y Malasia (con el 19,5%) desempeñaron los roles principales en las exportaciones de repollos desde el Reino Unido, representando conjuntamente el 77,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de exportaciones de repollos del Reino Unido aumentó. En 2021, las exportaciones ascendieron a 6 671 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 30,1% interanual. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 13%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 128 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 32,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Irlanda (con el 61,3% de las exportaciones en términos de valor), los Países Bajos (con el 15,4%) y Malasia (con el 4,9%) fueron los mayores compradores de repollos del Reino Unido, representando juntos el 81,6% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de coles al Reino Unido

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos de repollos al Reino Unido desde el extranjero disminuyeron. En 2021, el Reino Unido importó aproximadamente 50 134 toneladas de repollos, lo que marca una disminución gradual del 9,6% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 10,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor máximo se registró en 2020, con 55 473 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 19,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, los Países Bajos (con el 41,7% de las importaciones en volumen), España (con el 37,6%) y Portugal (con el 4,7%) se mantuvieron como los principales proveedores de repollos al Reino Unido, representando conjuntamente el 83,9% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de repollos en el Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron los 72 390 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 3,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 26,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, tres mercados principales —España, los Países Bajos y Portugal— absorbieron conjuntamente el 82,8% del total de las importaciones en términos de valor de repollos al Reino Unido.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021